סופרמרקטים בתאילנד - טסקו, ביג סי, מאקרו ומחירי מזון
כשהייתי בסופר התאילנדי הגדול בפעם הראשונה, נראה היה לי שהמחירים בכלל לא היו נמוכים: שוקולדים, גבינה, פתיתי הרקולס - כל זה עלה יותר מאשר ברוסיה. וזה למרות העובדה שלא היה אז משבר והיה שער דולר טוב. המשכתי לתהות איזה אוכל בתאילנד אוכל. די מהר הגעתי למסקנה שבתאילנד (עם זאת, כמו במקומות אחרים) יהיה הרבה יותר זול (וגם טעים ובריא יותר) לאכול אוכל מקומי - מנות על בסיס אורז ופירות טרופיים. ומה שראיתי אז היו מוצרים מיובאים שהובאו מרחוק, כך שהם בהגדרה יקרים יותר.
אחרי ששולטתי קצת ובחנתי את מגוון הסופרמרקטים, הבנתי מה אני אוהב ומה לא. התאהבתי באורז תאילנדי כך שאני מזמין אותו עכשיו במוסקבה, אהבתי מנגו ופפאיה. בכל מקרה, זה נהדר שיש כמעט את כל המוצרים, ותמיד תוכלו למצוא אפשרות לסל מתאים לעצמכם.
תוכן המאמר
סופרמרקטים בתאילנד
סופרמרקטים בתאילנד מיוצגים על ידי כמה רשתות שאת חנויותן ניתן למצוא ברחבי הארץ: 7/11, טסקו לוטוס, ביג סי, טופס מרקט, מאקרו. 7/11 - רשת חנויות נוחות במרחק הליכה כמעט מכל בית בתאילנד. מאקרו רוכש לעתים קרובות סיטונאים, בעלי בתי קפה או בעלי משפחה גדולה מאוד. אנו יכולים לומר שמדובר במקביל בתאילנד למטרו. טסקו לוטוס וביג סי הם המרכולים הנפוצים ביותר בתאילנד, אנלוגי כזה של אוכן. בכל אתר נופש יש לפחות סופרמרקט היפר גדול אחד או שניים של רשתות אלה ורבים קטנים..
מינימרקטים 7/11
7/11 (או 7 באחת-עשרה בדרך אחרת) היא רשת של מינימרקטים מסביב לשעון ברחבי הארץ. הם נמצאים בכל עיר, כמעט בכל פינה ופופולאריים מאוד בקרב תאילנדים וזרים כאחד. אין שם שום דבר מיוחד - מים, סודה, צ'יפס, אוכל משומר, יוגורטים, קפה, עוגיות, מאפינס, גלידה, כלים מוכנים מוקפאים במכלי פלסטיק שצריכים רק לחמם במיקרוגל, נקניקיות. במילים אחרות, אוכל מהיר.
ב- 7/11 אנחנו לוקחים בדרך כלל משהו לארוחת הבוקר - קאפקייקס לתה, חלב מרוכז, יוגורטים. כמו גם אורז צונן או קפוא עם שרימפס, הוא נמכר במגשים וניתן לחמם אותו במיקרוגל ממש בחנות, או בבית. זה עוזר במהלך נסיעות בתאילנד (יש 7/11 בכל תחנת דלק), והוא מתאים גם לאספקה מסוימת של אוכל במקרר למקרה שאתה מתעצל מכדי לצאת מהבית או שאין לך זמן. פרטים לשבע-עשרה.
חנות נוחות 7/11
טסקו, ביג סי, טופים מרקט ומקרו
טסקו, ביג סי, טופס מרקט, וילה מרקט ומקרו הן חנויות גדולות מן המניין עם מספיק בחירה לאדם רוסי. אם אתה רוצה משהו מוכר, גם כאן זה פשוט יקר יותר. הדבר היחיד שצריך לחפש הוא גבינת קוטג 'רגילה, לא יוגורטים מתוקים, כמו גם כמה דגנים כמו כוסמת. כדאי להזכיר על וילה מרקט, זו חנות לזרים, יש את המבחר הגדול ביותר של מוצרים מיובאים עם מחירים רלוונטיים.
ראשית כל, עליכם להתרגל לעובדה שבתאילנד אין חנויות נוחות שאנו רגילים אליהן ברוסיה, במקום 7.11. לכן, כדי לקנות מוצרים רגילים, אתה צריך לנסוע בתחבורה, כמו שאתה עושה בבית, לנסוע לאוכאן. עליכם לדעת כי ישנם שלושה סוגים של רשתות סופרמרקט: קטנים, בינוניים והיפר -מרקטים. כמובן שתוכלו ללכת לקטנים, אבל המבחר יהיה דומה ל- 7/11. בממוצע, לרוב יש מערכת מוצרים רגילה למדי, אך לא יהיה דבר מלבד אותם. לכל היפר יש הכל, כולל מכשירים, ריהוט, בגדים וכן הלאה. בסופרמרקטים זה שווה טיול, יש את המבחר הגדול ביותר. אגב, מטסקו או מביג סי אפשר להזמין בית, וזה מאוד נוח, כתבתי עליו (משלוח מטסקו) חבל שלא כל הערים זמינות.
עם השנים, מוצרים זרים כבר לא כל כך נדירים בתאילנד. במקרו ובטסקו הגדולים תוכלו למצוא לא רק סלק, איירן, אנלוגי לקוטג 'שלנו (גבינת קוטג') ויוגורט טבעי (יוגורט טבעי בסגנון יווני), אלא גם מלפפונים חמוצים, כוסמת ואפילו עוגיות זנגוויל נענע! בפטאיה ופוקט, שם מרבית הזרים, כולל הרוסים, מייצרים מתלים מיוחדים בסופרמרקטים «מוצרים מיובאים». שם צריך לחפש כוסמת מתוקה וספגטי איטלקי אמיתי. בנוסף, עבור גולים ובתי קפה ברוסיים, בריתות יוזמה הקימו זה מכבר את ייצור הקוטג ', קפיר, כופתאות ולחם שחור. לפעמים ניתן למצוא מגשים קטנים עם מוצרים אלה ליד סופרמרקטים גדולים באזורי תיירות. כתבתי יותר על זה בפוסט - כיצד למצוא אוכל מפורסם בתאילנד.
במקרו - מוצרלה 359 באט / ק"ג, ברי 587 באט / ק"ג, עם עובש ירוק 476 באט / ק"ג
אבל יש גבינות יקרות במקומות מסוימים
מבין המוצרים הרגילים בסופר תאילנדי גדול, טסקו או ביג סי, ישנם תמיד מגשי בשר טריים (בעיקר עוף, חזיר ובשר, אך ניתן למצוא את השאר, כולל ברווז וטלה) ופירות ים, שמונחים על הקרח. מבחר גדול למדי של מאפים טריים, לשן מתוקה, גן עדן ישירות.
תפוחים ותפוזים כאן נחשבים לפירות מעבר לים ויקרים משלנו ומפירות תאילנדים מקומיים. המחלקות עם פירות וירקות טריים מכילות בדרך כלל מגש גדול ועדיין עם ירקות, אשר מרוססים ללא הרף במים. הירוקים בתאילנד אוכלים הרבה. לצד הפטרוזיליה והבזיליקום הרגילים, נמכרים כאן הרבה יותר עשבים שונים בצרורות שאינן מוכרות לרוסים. מבין הירקות הרגילים תוכלו לקנות גזר, כרוב, תפוחי אדמה, מלפפונים, עגבניות.
מחלקת הפירות במרכולים היא מהנעימות לעין. כמעט כל השנה תוכלו למצוא קוקוסים, אבטיחים, פפאיה, מנגו ופירות תאילנדיים אחרים ומיבוא אחרים..
אתה עדיין יכול לקנות בשר, דגים, פירות ים, כמו גם ירקות ופירות ב שווקים תאילנדים, המחירים בדרך כלל תמיד זולים יותר, והמוצרים טריים יותר, מכיוון שהם מובאים ישירות מחוות בבוקר. למרות שבמקרו, בהקשר זה הכל בערך אותו דבר.
לאבטיחים צהובים טעם אותו דבר
דוריאנס בביג סי
קוקוסים צעירים
בסמוך למחלקת הפירות יש לרוב מגש עם מיצים סחוטים בקרח, קלופים וחתוכים פירות באריזה. פירות חתוכים - פשוט שמחה לעצלנים, לא צריכים לקלף ולא לחתוך. היינו גם עצלנים ולא פעם קנינו, וקצת אחר כך זה הפך למסורת - לשבת על ספסל ליד הסופרמרקט ולהחדד פירות טרופיים.
פרי קצוץ
מוצרי חלב בתאילנד אינם פופולריים במיוחד, ולכן מחלקת חלב גדולה מתרחשת בסופרמרקטים גדולים או באלה בהם זרים מבקרים לעתים קרובות. אצל קטנים יותר מחלב, בדרך כלל יוגורטים כימיים לשתייה כימית עם הרבה סוכר ובטגן הם מוצר חלב חמוץ תאילנדי. זה גם מתוק מאוד וטעמו טוב לכולם. נקניק, גבינה ועוד «אקזוטי» (מזיתים וג'רקינים כבושים ועד פטל ודומדמניות) נמכרים בסופרמרקטים גדולים, אך קטנים «של מקומי», אי שם בפאתי, כמובן, זה לא יהיה.
ניתן למצוא כאן מוזלי רגיל, שיבולת שועל, אוכל לתינוקות, שמנים צמחיים, פיצוחים, כמו גם סודה קוקה קולה וצ'יפס. אם כי באופן מסורתי לרוסיה, עדיין לא ניתן לקנות ג'ינג'ר ומייבשי מייבש ברוב המרכולים. בנפרד כתבתי עליו, איך להאכיל תינוק בתאילנד.
עדיין כאן הם מוכרים מנות מוכנות כמו אורז מטוגן עם עוף, נודלס, קציצות, נקניקיות, סלטים. כל זה קורה לעיתים קרובות בשקיות מנופחות הקשורות בפס אלסטי. שיטת אריזה זו היא אחת התכונות האופייניות לשירות האוכל התאילנדי..
בסופרמרקטים מתקיימים לרוב הנחות, לרוב יש דוכן עם סחורה מוזלת שבה מישהו תמיד מחטט. יש גם הנחות לסוג כלשהו של מוצר. יתר על כן, עובדים מסתובבים בסופרמרקט כל הזמן ומחירים תגיות חוזרות. בערבים ההנחה יכולה להיות עד 50 אחוז ומעלה. לא נהוג לאחסן אוכל מבושל יותר מיום אחד בתאילנד, ולכן בסוף היום חבילות עם ארוחות מוכנות נמכרות תמורת אגורה.
בסופרמרקטים גדולים, נוח לבוא ולהמלא מוצרים במשך זמן רב, לעומת זאת כמו במדינות אחרות. מתכונות תאילנדיות גרידא - מבחר גדול של זנים שונים של נודלס ואורז, הם נמכרים בשקיות ענק והם די יקרים.
אין חיים בלי אורז
רוצים חבילת רולטון תאילנדית??
סוג של מי תירס טעים נורא
כמה מחירי מוצרים ספציפיים.
אין ספק שהרכישות מכולם יהיו שונות, אך למקרה שאפרט איזה סוג אוכל נמצא בתאילנד. ומה שקניתי בסופרמרקטים תאילנדים. עשיתי בנפרד מחיר סיור בטסקו, ניגש לסופרמרקט וצילם את המוצרים העיקריים עם תגי מחיר.
- ירקות: בצל, גזר, עגבניות, שני סוגים של פפאיה, מנגו, אבטיח. בדרך כלל במקרים בהם השוק היה רחוק או שהוא לא עבד. המחירים דומים.
- פירות חתוכים: פפאיה, אננס, מלון, גויאבה (בממוצע 30-50 באט מגש). בצ'אנג מאי בשוק הטופס הייתה קידום «קנו שני מגשים במחיר של אחד», התברר שזול יותר מאשר בשוק.
- אפייה: מאפינס בננה טריים אפויים ב 40 באט לכמה חתיכות, קרואסון - 5-15 חתיכה, סופגניות - 10-15 חתיכה, לחם טוסטר לבן - 40 באט לחבילה.
- שתייה: מיצים (80-100 באט), תה בבקבוקים תה תאילנדי (40 באט).
- לבישול: אטריות אורז ואורז, תיבול, מיונז (100 באט), רוטב סוקיאקי (40 באט), טופו (30 באט), ביצים (50 באט). אגב, התחברתי לרוטב סוקיאקי, ובכן, פשוט דבר מגה.
מחירים נוספים למשל:
- שיבולת שועל סביב 50 באט לפאונד, תלוי בגודל האריזה
- תפוח אדמה באזור 30 באט / ק"ג
- מנגו מ 20 באט / ק"ג (לירוק מקומי) ל 100 ומעלה באט לצהוב גדול
- קוקוסים צעירים מגודל 18 עד 35 באט
- חלב מ- 40 באט לליטר, שתיית יוגורט - 25-40 באט לבקבוק, תלוי בגודל. יוגורט אחד בכוס - בערך 20 באט
- מיץ סחוט טרי בבקבוק קטן של 45 באט
- פרי הדרקון 45 באט / ק"ג
- חזיר מ- 100 באט / ק"ג, עוף כ-50-60 באט / ק"ג
- בירה בין 30-50 באט לבקבוק (תלוי בגודל, 0.33 או 0.5)
- סיגריות מקומיות 30-50 באט לחפיסה, זרות (בערך מסוג מרלבורו) - כ -90 באט
שיבולת שועל זו עולה 40 באט, וגרמנית כבר 300 באט
קאפקייקס בין התאריכים 7/11 - 10-15 חתיכה
מה שפספסתי
בהתחלה, היה חסר לי הגבינה הרוסית הרגילה, לחם שחור ושוקולד. אבל אחרי שאמי הגיעה לבקר, הביאה מתנה ואכלתי הכל בבטחה, הרצון לאכול את המוצרים האלה נעלם עוד כחצי שנה. מצאתי את הלחם הטעים יותר בהמשך המאפייה, לקחתי מדי פעם שוקולדי לינדט (הם אפילו טובים יותר משלנו), ובכן, איכשהו התקררתי לגבינה הצהובה ועברתי לקממבר / ברי ממאקרו.
לפיכך, כשאני חי בתאילנד רק בחורף, אני לא מרגיש שום מחסור בכלל. אולי אם הייתי גר שם שנים, זה היה שונה. וזה אפילו נהדר להחליף את המטבח פעמיים בשנה כדי לא לטרוח. כנראה שאתה רוצה רק קוויאר אדום לפעמים, אבל אתה יכול גם לקנות אותו בטאי (הם מוכרים אותו ברשתות חברתיות). באופן כללי, בכל הביקורים הבאים בטאי, כבר פעלתי לפי תוכנית מוכנה, עברתי לאוכל תאילנדי וכבר ידעתי, איפה ניתן למצוא את האוכל הרגיל בתאילנד.
אוכל מרוסיה
איך יהיה איתך, אני מתקשה לומר. נראה לי שאפשר לפספס רק משהו מאוד ספציפי. או שזה יכול להיות לא נוח ולא שגרתי ללכת למקום מיוחד ללחם במקום לקנות אותו מעבר לפינה, כמו ברוסיה. עכשיו יש לא מעט מאפיות קטנות עם באגט טעים, סיאטות ולחמניות אחרות בפוקט ובפאטיה, אבל אם זה לא קרוב ללינה שלכם, תצטרכו להסתכל.
כמו כן, יש מסקנה כזו: לאכול משהו כמו בית ברוסיה, עדיף לשכור בית עם מטבח ותנור ולבשל אותו בעצמכם. אם אהבתם אוכל תאילנדי, בדרך כלל תוכלו לאכול רק ב בית קפה תאילנדי, לא צריך לבשל ולבצע את הכלים.