מטבח הולנדי מסורתי
האוכל בהולנד מאופיין בכך שהמטבח המקומי מורכב ממנות פשוטות וטעימות..
אוכל בהולנד
התזונה של תושבי המקום מכילה בשר, דגים, אורז, ירקות, מוצרי חלב, מרקים (הבסיס למרק הפופולרי הוא בשר חזיר, נקניק מעושן, גזר, סלרי, אפונה).
בהולנד, כדאי לנסות גבינה הולנדית (אדאם, מסדאם, גאודה, מאסלנדר, לסטרמרמר); הרינג מלוח; מרק אפונה; לביבות הולנדיות עם תפוח, גבינה ומילויים אחרים (pannenkoeken); פירה עם כרוב כבוש (zuurkool); גולאש בשר מטוגן בפירורי לחם (kroketten); צלופח מעושן (דרוק משתפל);
איפה לאכול בהולנד? לשירותכם:
- מסעדות עם מאכלים אירופאיים וסינוניים-אינדונזיים;
- מזנונים, קיוסקי רחוב ומפעלי מזון מהיר אחרים (McDonalds, FeBo).
במהלך שהותכם במדינה תוכלו לנסות מנות ממטבחים שונים: למשל בערים גדולות תוכלו לטעום מאכלים תאילנדים (“Nieuwmarkt”, אמסטרדם), ובאזורים סיניים תוכלו ליהנות מאוכל סיני אמיתי.
בהולנד לעולם לא תהיו רעבים - בכל תחנת תחבורה ציבורית תמצאו אוכלים מקומיים המכונים "קפיטריה" ו"פרייטה "- תוכלו לקנות כאן תפוחי אדמה מטוגנים, בהזמנת קטשופ, מיונז, רוטב תפוחים קר, בוטנים או רוטב קארי.
אם תחליט לבקר במסעדה, עליך לקחת בחשבון שתצטרך לחכות זמן רב להזמנתך (לא נהוג לשרת במהירות לקוחות, מכיוון שאנשים הולכים לכאן לא לארוחה מהירה, אלא להירגע במעגל המשפחתי או בחברת חברים).
משקאות בהולנד
משקאות פופולריים בהולנד הם תה, קפה, מיצים, קקאו, בירה, משקאות חריפים, וודקה ערער (ענבר).
סוגים שונים של בירה מתבשלים במדינה (מאור לחושך), ולכן חובבי משקה מוקצף צריכים לנסות את היינקן, בוואריה, ברנד, אמסטל, גרולש, אורנג'יבום..
סיור גסטרונומי להולנד
חובבי הגבינות יוכלו לצאת לטיול הכולל ביקור בשוק הגבינות הגדול באלקמאר, כמו גם בעיר אדאם המייצרת גבינת אדאם. בנוסף, תוכלו לטעום גבינת גאודה בזמן ביקור בייצור הגבינות המשפחתי ובמוזיאון הגבינות.
מכיוון שהמדינה מפורסמת לא רק בגבינות, אלא גם ביין, כחלק מסיור גסטרונומי, תוכלו לבקר ביקבים (יש כאן יותר מ -200). אז, בשבילכם, הם יתארגנו טיול ליקב הוותיק ביותר באפוסטלהובה (שנמצא במחוז לימבורג), בו תוכלו ללמוד את טכנולוגיית הייצור ולטעום סוגים שונים של יינות.
אם המטרה שלכם היא ללמוד לבשל מנות לאומיות במו ידיכם בהדרכת שף מנוסה, עליכם ללכת לבית ספר לבישול הממוקם בהאג..
הולנד היא לא רק מדינה של טחנות רוח, תעלות וצבעונים, אלא גם מנות טעימות (מספר המסעדות שמוענק כוכבי מישלן גדל מדי שנה).