ארוחות במלטה. מחירי מזון במלטה: אוכל
מטבח מסורתי במלטה
האוכל המלטזי הוא די פשוט ותלוי במידה רבה בזמן השנה. לדוגמה, בקיץ תוכלו לנסות imqarrun (פסטה אפויה), ובחורף - מינסטר (מרק ירקות סמיך).
אוכל במלטה
התזונה של המלטזים מורכבת מפירות ים, דגים, ירקות וקטניות. מבין המנות המלטזיות המסורתיות, כדאי בהחלט לנסות תבשיל ארנב (תבשיל ארנב), ברגיולי (לחמניות בשר בקר), קפונטה (תבשיל ירקות), גבינה (מרק גבינת עיזים או כבשים), ביגילה (שעועית מטוגנת ושחת שום) , פסטיצ'י (מאפים עלים ממולאים בריקוטה גרוסית), אלג'וטה (מרק דגים), מימני קווארנית (תמנון עם פסטה או ספגטי).
ושן מתוקה יכולה ליהנות מקינוח צונן על בסיס פירות מסוכרים, שמנת, גלידה וקצפת; תערובת שקדים מסוכרת (הלווה טאט-טורק); כיסונים מטוגנים ממולאים בריקוטה (קנאולי).
בבוקר של יום ראשון כדאי לבקר בשוק הדגים, שם תוכלו לקנות דגים כמו בס ים, בורי אדום, צובן, גרוש, דגי אבן וטחינה (למשל, בחודשי הסתיו נמכרים דגי חרב וטונה בשוק, וקצת אחר כך - דגי דורדו ).
אוכל במלטה אינו זול, אך השונות במחירים במפעלי קייטרינג שונים היא כזו שיכולה לספק אנשים עם כל הטעמים וההזדמנויות הכספיות..
איפה לאכול במלטה? לשירותכם:
- מסעדות מזון מהיר (רכבת תחתית, בורגר קינג, מקדונלד'ס);
- פיצריות (כאן תוכלו להזמין פיצה, פסטה, בשר על האש);
- מסעדות בהן תוכלו לטעום מטבח בריטי;
- בתי קפה ומסעדות בהם תוכלו להזמין מטבח מלטזי מסורתי.
משקאות במלטה
משקאות מלטזים פופולריים הם קינני (סודה בעלת תפוז מריר), בירה, יין, “קַקטוּס” (משקאות חריפים מאלטיים).
חובבי בירה צריכים לנסות בירות כמו Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. ואוהבי יין צריכים ליהנות מהטעם של פאלאזו ורדלה, מרלו, לה וולט, קברנה סוביניון.
סיור גסטרונומי למלטה
אם תרצו תוכלו לצאת לסיור מיוחד במלטה, שבמהלכו תוכלו לבקר ביקבים המפורסמים ולבקר במרתפי היין. כאן תוכלו ללמוד על המוזרויות של ייצור יין מקומי, לטעום סוגים שונים של יינות ולטעום חטיפים מלטזים מסורתיים.
כשמגיעים למלטה, תוכלו להכיר את המסורות של המטבח הלאומי, הכולל אלמנטים של מצוינות קולינרית של תושבי האי ומספר מדינות אחרות באפריקה ובאירופה הים תיכונית..
תמונות של מנות לאומיות במלטה