מסעדות בשוויץ
שוויץ הגסטרונומית היא לא רק גבינה ושוקולד במובנם המגוון ביותר, אלא גם רגעים נעימים רבים אחרים שרפובליקת ההרים מציגה בפני מעריציה. עסקית וקמצנית מרגשות במהלך היום והערב, המדינה מציעה להחליף חליפה קפדנית לסוודר נעים ולהצטרף למאות הסובלים לבלות ערב במסעדות בשוויץ. יתר על כן, אתה יכול לבחור את כל מה שליבך חפץ: מגווני הפנים ועד סוג היין בו כליות העגל המפורסמות מבושלות בציריך.
איזו חיית פונדו?
ההיסטוריה של המנות הקלאסיות והסודרות ביותר במסעדות שוויצריות החלה במאה ה -18. הגבינה שנרכשה על ידי איכרים לחורף הפכה עם הזמן לאבן קשה, והמשפחה התיישבה בערבים ליד האח, מחממת את חתיכותיה ביין וטבל לחם בתערובת המומסת. כך נולד פונדו, שהפך לסימן ההיכר של כל מוסד בציריך ובז'נבה, ברן ולוזאן.
דרך אידיאלית לתקשר עם חברים, פונדו מוכן משני סוגים של גבינה לפחות, ובנוסף לחם, פרוסות בשר חזיר וירקות, שרימפס ודגים נוקבים על שיפודים. אם מחליפים את הגבינה בשוקולד, והלחם בפירות יער או פירות, מקבלים קינוח מצוין. הפונדו הקלאסי "ימשוך" כ -50 יורו, אך בהתחשב בעובדה שהמנה הזו מיועדת לכל החברה, היא מתגלה די כלכלית ומספקת מאוד.