אוכל בשוויץ. מחירי המזון בשוויץ: אוכל

מטבח שוויצרי מסורתי

האוכל בשוויץ מאופיין בכך שכמעט לכל עיר ועמק יש התמחויות משלה, אותם ניתן לטעום בבתי קפה ומסעדות מקומיים (ראוי לציין כי המחירים יקרים למדי).

אוכל בשוויץ

התזונה של השוויצרים מורכבת מבשר, ירקות, מוצרי חלב (חמאה, גבינה, ביצים, חלב). המדינה מפורסמת בייצור גבינה (Vacherin, Emmental, Appenzeller, Raclette) ושוקולד. מוצרים שוויצריים לא פחות פופולריים הם מוזלי (תערובת של פתיתי חיטה או תירס, פירות ואגוזים יבשים), רוסטי (תפוחי אדמה מטוגנים, מוכנים בצורה מיוחדת), פשטידות ועוגות רפרפה.

מנות גבינה זה משהו שבוודאי כדאי לכם לנסות בשוויץ (פריטות גבינה מלאקוף, פשטידות גבינה, פרוסות גבינה מטוגנות, פונדו). אם אתם אוהבים גבינה ויודעים הרבה עליה, תוכלו לבקר בשווקי החקלאים או בפסטיבלים המתקיימים מדי שבוע בכל הערים בשוויץ. כאן תוכלו לשוטט בשורות הגבינה המציגות ראשי גבינה ענקיים. תוכלו גם לטעום סוגים שונים של גבינות - חקלאים אוהבים להתייחס למבקרים בשוק בגבינות שלהם..

איפה לאכול בשוויץ? לשירותכם:

• מסעדות בשירות עצמי;
• מזנונים בחנויות;
• מסעדות תיירותיות ולאומיות.

משקאות בשוויץ

משקאות שוויצריים פופולריים הם רווילה (סודה מי גבינה), ovomaltine (משקה שוקולד), מיץ תפוחים, יין, בירה.

שוויץ מפורסמת ביינותיה (יותר מ -50 זני ענבים צומחים במדינה): חובבי יין לבן יכולים לנסות אמיינה, פטיט ארווין, ראושלינג ואדומים - קורנלין, פטיט רוברט, סומג 'הימגן..

סיור גסטרונומי בשוויץ

הקפידו לנסוע על הרכבת, כשהיא יושבת במכונית פולמנובסקי של המאה התשע עשרה, היוצאת ממונטרו לברוק וגרייר. אז תוכלו לבקר במפעלי גבינות, טירות ובמפעל השוקולד Cailler-Nestle (תוכלו לשחות בשוקולד, להכין מעטפת שוקולד, וכמובן ליהנות ממוצר זה).

או שתוכלו לצאת לסיור בריביירה השוויצרית (Montreux-Vevey-Chebr): לא תבקרו רק בטירת צ'ילון, אלא תוכלו גם לסעוד במסעדה הפנורמית (היא מציעה נוף נהדר של שוויץ, צרפת ואגם ז'נבה), ותטעמו שם מטבח לאומי.

נצא לסיור גסטרונומי לשוויץ, כדאי לקחת בחשבון כי המדינה מחולקת ל -4 אזורים וקנטונים רבים, שלכל אחד מהם יש תרבות, שפה ומסורות גסטרונומיות משלו. אז בקנטון סנט גאלן תוכלו לנסות מוטות מאגם קונסטנץ ולחם על בסיס תירס, בקנטון וווד - פריטות גבינה מלאקוף, ובציריך - עגל בציריך (עגל קצוץ, שהושך ברוטב שמנת ופטריות).

בחופשה בערי שוויץ תוכלו להכיר יינות אצילים, מטבח טעים ומגוון.

תמונות של מנות לאומיות של שוויץ