אוכל בסיביר. מחירי המזון בסיביר: אוכל
מטבח מסורתי של עמי סיביר
תזונה בסיביר מאופיינת בכך שמאכלים מקומיים הם לבבים, מזינים ועשירים בקלוריות.
אוכל בסיביר
המטבח הסיבירי מבוסס על מנות בשריות (בקר, טלה, חזיר) - כאן תוכלו לנסות תבשיל, מטוגן, אפוי בתנור או בתנור, כמו גם בשר מבושל על אש פתוחה (כדאי לנסות חזיר מבושל עם כרוב; תבשיל בקר עם תפוחי אדמה; קציצות בשר קצוצות, צלעות, ואם תרצו, תוכלו לנסות קורנביף (בשר נא, מלוח היטב).
לא פחות פופולריים בסיביר הם מנות שפיר (פרסות, אוזניים, לשון), מהן מכינים כאן מרקי בשר, תבשילים ואסופיף. הקפידו לנסות את המנה הסיבירית המפורסמת - כופתאות, שמוכנות כאן מלפחות 3 זני בשר.
לגבי הדגים, מכינים ממנו מנות טעימות מאוד בסיביר - כאן תוכלו לנסות דגים מבושלים, מטוגנים, אפויים, יבשים, מאודים, כבושים, יבשים. אם החלטתם לנסות את המעדן הסיבירי, הקפידו לתת עדיפות למנות של דגים מעט מלוחים - אומול (הוא נמצא באגם Baikal).
בסיביר הם אוהבים לבשל פשטידות - כאן בהחלט תתייחסו לפשטידות עם מילוי בשר, דגים, ירקות או פירות יער..
איפה לאכול בסיביר? לשירותכם:
- בתי קפה ומסעדות;
- פיצריות וחטיפים;
- מפעלי מזון מהיר (קיוסק רחוב, מסעדות מזון מהיר).
שתייה בסיביר
משקאות פופולריים של סיביר הם משקאות פירות, חמוציות וחמוציות, סביטן, דבש הופ, וודקה.
סיור גסטרונומי לסיביר
כחלק מסיור גסטרונומי לסיביר תוכלו לבקר בכפר זורקאלצבאו - כאן תבקרו בבקתת כפר סיברית אמיתית, תיהנו ממטעמים מקומיים, תוכלו להביט בהופעות של אנסמבל הפולקלור המקומי, וגם לטעום ממשקאות מקומיים ותמציות טעימות (Pertsovka, Klyukovka, Khrenovushka, Kaliunovushka) , לינגונברי).
אם תרצו, תוכלו להתארח בהם ללילה בבית הארחה ולהזמין אתכם לבקר בבית מרחץ רוסי בשחור, בו תוכלו לאדות עם מטאטאים ליבנה.
תיירות גסטרונומית מתפתחת באופן פעיל בשטחי אלטאי - כאשר לכאן תוכלו להכיר את התרבות הגסטרונומית של העמים שגרים בשטח זה (תוכלו לנסות, למשל, מטבחים רוסיים וקומנדינים).
בהגעה לסיביר, תבקרו באזור מושלג ומדהים, בו תוכלו לחוות את האירוח של תושבי המקום ולטעום מנות טעימות להפליא עם ארומה ייחודית של טייגה.
תמונות של מאכלים לאומיים מסיביר