אוכל בלטביה. מחירי המזון בלטביה: אוכל

מטבח לטבי מסורתי

האוכל בלטביה זול יחסית (מחירי המזון בבתי הקפה והמסעדות המקומיים נמוכים בהשוואה למוסקבה ובמערב אירופה). תיירים רבים ישמחו מכך שהאוכל המקומי לא רק בריא, אלא גם טעים, משביע ומגוון..

אוכל בלטביה

התזונה של הלטבים מורכבת מבשר, קמח ומוצרי חלב, דגים (בקלה, מוט, מקרל, פייק, פלנדר), מרקים, ירקות, קטניות.

הלטבים אוהבים להתחיל את יומם בארוחת בוקר איכרת, שהיא מבחר תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות, נקניקייה ביתית ומעושן מעושן, שנמזג עם חלב-ביצה ונאפה בתנור..

לטביה מפורסמת בלחם המצוין שלה, שיש בו זנים רבים: במדינה תוכלו למצוא סוגים שונים של לחמים - מגזר בהיר ועד שיפון עם אגוזים ופירות יבשים. מוצר זה פופולרי כל כך בקרב לטבים, עד שלעתים קרובות הוא הופך לבסיס לבישול יצירות מופת קולינריות כמו יוגורט וגלידה.

בהגיעכם לטביה תוכלו לטעום שילובי אוכל יוצאי דופן כמו סולת בתוספת חלבונים מוקצפים, אגוזים וריבת חמוציות; בירה או מרק לחם עם פירות יבשים; ג'לי לחם חום ...

בלטביה, כדאי בהחלט לנסות פשטידות אפויות עם מילויים שונים (תפוחי אדמה, קורנביף, בשר חזיר, כרוב, גזר, גבינת קוטג '); הרינג מטוגן ברוטב בצל; תבשיל דג טחון עם גבינה ובצל; טלה ברוטב קימל; צלעות חזיר מטוגנות על פטל; צלופח כבוש; בשר ריבה חזיר.

איפה לאכול בלטביה? לשירותכם:

• מסעדות של מטבחים לאומיים שונים (כאן תוכלו להזמין מנות ממטבח אירופאי, קווקזי, לטבי, אסייתי, אמריקה הלטינית);
• בתי קפה, קונדיטוריה, מזנונים;
• מפעלי מזון מהיר (הם מיוצגים על ידי פיצריות, רביולי, לביבות פנקייק, רשת של מסעדות מזון מהיר “לידו”).

משקאות בלטביה

המשקאות הפופולריים של הלטבים הם תה, קפה, קוואס, בירה, יין, וודקה (וודקה קימל ועגבניות), משקאות חריפים.

מהמשקאות האלכוהוליים בלטביה כדאי לנסות את המפורסם “ריגה באלם שחור” ומספר תמציות צמחים.

אוהדי בירות קלות צריכים לשים לב “אלדריס לוקסוס”, “באוסקס גאיסיי”, “אלדריס זלטה”, ואוהבי זנים כהים - על “פורטריס” ו “באוסקס טומסייס”.

סיור גסטרונומי ללטביה

אם אתה יוצא לסיור גסטרונומי, למשל, “הטעם המודרני של המדינות הבלטיות”, תוכלו לבקר בשוק בריגה (כאן יוצע לכם לנסות מוצרים טבעיים ולדבר על כל אחד מהם), לטעום “ריגה באלם שחור” עם שוקולד במפעל “לימה”, לטעום מאכלים ומשקאות לאומיים בטברנה של העיר העתיקה.

טיול בלטביה ימשוך גורמה - כאן הם יוכלו ליהנות ממנות מסורתיות ומודרניות של המטבח הלטבי.

תמונות של מנות לאומיות של לטביה