אוכל במרוקו. מחירי המזון במרוקו: אוכל

מטבח מרוקאי מסורתי

המטבח במרוקו מאופיין באוכל לבבי, טעים ומגוון, שמוכן באמצעות תבלינים ארומטיים ומגוון תיבול.

פרדוקסלית היא העובדה שלא כל מוסד במדינה יכול לטעום מטבח מרוקאי מסורתי - לרוב מוצעים לאורחים מטבח אירופאי, הודי וסיני.

אוכל במרוקו

הבסיס לתזונה של מרוקאים הוא תבשילי בשר ודגים, ירקות, פירות, מרקים, מאפים.

במרוקו כדאי לנסות טג'ין (תבשיל עוף עם זיתים ולימון או כבש עם שקדים ושמנת), קוסקוס (כדורים של סולת פיקנטית, המוגשים בדרך כלל עם ירקות ובשר), קבב, קליה (כבש מבושל עם בצל, עגבניות, פלפלים מתוקים), חרירה (מרק כבש, ירקות, עדשים ואפונה), זולוק (סלט עגבניות חם או קר, כוסברה וחציל).

אם תחליט לקנות אוכל בחנויות או בשווקים, תופתע לטובה מהמחירים שלהם - הם נמוכים מאוד. תוכלו לאכול בזול בבתי קפה ובמפעלים אחרים.

איפה לאכול במרוקו? לשירותכם:

• בתי קפה ומסעדות;
• אוכלים ברחוב (כאן תוכלו לאכול צ'יפס, עוף, סלטים שונים);
• מסעדות של אוכל מהיר (מקדונלד'ס).

שתייה במרוקו

משקאות פופולריים של מרוקאים - תה ירוק עם נענע וסוכר, קפה עם תבלינים, “קופה של קאהו” (קפה עם חלב), מיץ תפוזים סחוט טרי.

לתיירים, למרות העובדה שמרוקו היא מדינה מוסלמית, מותר לשתות אלכוהול, אשר ככלל ניתן לרכוש בברים, חנויות משקאות חריפים, מועדונים ודיסקוטקים (נקבעים מחירים סבירים למדי עבור בירה ויין מקומיים, אך עלויות אלכוהול מיובאות יָקָר).

מרוקאים מייצרים יינות טובים, לכן כדאי לנסות יינות כמו “מֵדַלִיוֹן”, “וולביליס”, “אַטְלָס”. בנוסף, כדאי לשים לב לבירה מקומית (“קזבלנקה”, “דֶגֶל”) ומאהיו (וודקה בת 40 מעלות חדורה בתאנים).

סיור גורמה במרוקו

כשתוכלו לסיור יין וגסטרונומי במרוקו, תוכלו לצאת לטיולים הכוללים ביקורים בשיעורי גסטרונומי וטעימה. הבסיס של כל סיור גסטרונומי הוא ביקור במסעדות הטובות ביותר של המטבח המקומי - כדי להכיר את המטבח המרוקאי עדיף לבחור את המסעדות פס ומארקש: כאן יוגשו לכם מלצרי מור בסגנון תלבושות מסורתיות - הם יגישו לכם מנות, שהטעם והארומה שלה יהיו תגלית נעימה עבורכם.

אם תרצו תוכלו ללכת לשיעור אמן ממנו תוכלו, בזכות שף מנוסה, ללמוד את רזי הכנת הכלים המרוקאים. תוכלו לפנות לסדנא הקולינרית באתר LaMaisonArabe (מלון 5 כוכבים המפורסם בזכות המסעדה המרוקאית שלו).

חגים במרוקו יהיו המסע הבהיר והבלתי שגרתי שלכם.

תמונות של מאכלים לאומיים של מרוקו