מנות לאומיות של גרמניה. מנות גרמניה - תמונה

מנות גרמניות

המטבח הלאומי הגרמני שופע מתכונים שאולים. הצרפתים הומצאו מנות גרמניות רבות. נדירים במיוחד הם מנות גרמניות מסורתיות במערב המדינה. למרות זאת, לכל אזור בגרמניה מאפייני הבישול שלו..

מאפייני מטבח

ניתן ליהנות ממנות גרמניות תוצרת בית קלאסיות במסעדות הבירה הבוואריות. הם מגישים רגלי חזיר מטוגנות לנקניק לבן פריך עם חרדל, ברווז ממולא, כרוב חמוץ, בייגלה, כופתאות ועוד, זהו אוכל פשוט וטעים שהוא אוצר לאומי של המדינה. מנות גרמניות משלימות בהכרח נקניקיות ונקניקיות. לגרמנים יש רגשות מיוחדים כלפיהם. תמיד מוגש בירה לנקניקיות. הגרמנים מכינים מעל 1,500 סוגי נקניקיות. אלה כוללים קרחון - תבשיל חזיר, נקניק חזיר, וייסווורסט - נקניקיות חזיר, רול ברלין - בייקון עם חזה חזיר ושזיפים מיובשים וכו '..

האוכלוסייה המקומית אינה מוגבלת למוצרים ולמנות הכלולות. בגרמניה ישנן מנות רבות ומעניינות אחרות שמכינים לפי מתכונים מסורתיים. מבשר, הגרמנים מעדיפים לאכול חזיר, עגל ובשר בקר. המנות העיקריות של גרמניה מוכנות מהבשר, הירקות, המשחק, העופות והדגים המפורטים. הגרמנים צורכים הרבה ירקות בצורה מבושלת. למנה צדדית הם משתמשים בתרמילי שעועית, כרובית וכרוב אדום, גזר.

המטבח של מדינה זו משויך לסנדוויצ'ים, להכנתם משתמשים במוצרים כמו גבינה, חמאה, נקניק, דגים ומסת גבינה. כמתאבנים מוגשים סלטים ירקות, נקניקיות, בשר חזיר, הרינג, סרדינים, וכו '. במטבח הגרמני מכינים מנות רבות על בסיס ביצים. באוכלים מקומיים תוכלו לראות ביצים עם תפוחי אדמה, ביצים ממולאות, ביצים אפויות עם עשבי תיבול וגבינה, ביצים מקושקשות עם בייקון..

המנות העיקריות של גרמניה

המנות הראשונות הן מרק. הם מבושלים עם כיסונים, ביצים, עגבניות ואיריס. ניתן לפטר מרק עם אפונה וכרובית, עם מרק עוף או אטריות. מרקי בירה ולחם פופולריים מאוד. מרקים עבים על בסיס בשר רלוונטיים בחורף. למנות השנייה משתמשים גם בבשר טבעי. הגרמנים מעריצים שניצלים קצוצים, קציצות, סטייקים וכו '. בשר לא משמש לעתים קרובות בצורה טחון, ודגים מוגשים בעיקר בצורה מבושלת או מבושלת. מבין הקינוחים, סלטים של פירות קצוצים דק נפוצים. הם מוזגים בסירופים ומפזרים אבקת סוכר. תבשילים שונים, מוס וג'לי טעימים. ממשקאות, קפה וחלב, מוגשות על השולחן משקאות פירות, ג'לי ובירה.

תמונות