אוכל באלג'יריה. מחירי מזון באלג'יריה: אוכל

מטבח אלג'יר מסורתי

תזונה באלג'יר מאופיינת בתזונה מגוונת. בנוסף, תוכלו לאכול כאן במחירים נוחים בבתי קפה אלג'יראים לא יקרים.

אוכל באלג'יריה

המטבח האלג'יראי הושפע ממסורות גסטרונומיות צרפתיות, ערביות וטורקיות.
באלג'יראים יש תזונה הכוללת בשר, דגים, מרקים, סלטים, ירקות, קטניות, גבינת עיזים.
לאלג'יראים יש דגש רב לדגים: הם אופים, מרתיחים, תבשיל, מטגנים, דברים, מתובלים מראש בתבלינים (ככלל, רטבים שונים מוגשים עם מנות דגים).
באלג'יריה, תהנו מכדורי סולת ("קוסקוס"); כבש braised (buseluf); מרק על מרק בשר (צ'ורבה), חיפוי כבש עם תבשיל קישואים ואפונה (דוברה); ספגטי מוגש עם ציר עוף, תפוחי אדמה ואפונה (רכטה); מנה על בסיס עגבניות, ביצים, פלפלים ירוקים ובצל (צ'צ'וקה); דגים, בשר או עוף בגריל פחם (mechoui); נקניקיות בשר כבש פיקנטיות ("mergez"); "ערבות" (כריך עם חביתה של חומוס); דג חרב בגריל או דורדה; סבס ים אפוי בתנור; סלט שקשוקה (הוא עשוי מביצים מבושלות וירקות טריים); כלים של כמהין חול לבן.
שן מתוקה יכולה לנסות את "אצבעות הכלה" (עוגה מקומית), עוגיות שקדים (קלב אל לוז), עוגת שקדים עם שכבת דבש (בקלאווה).

איפה לאכול באלג'יריה?

לשירותכם:
- לאומי ומסעדות המתמחות בקולינריה איטלקית, צרפתית וים תיכונית;
- אוכלים עם מנות מקומיות ומסעדות מזון מהיר בהן תוכלו לטעום מאפים, דולמה, קפטה.

שתייה באלג'יריה

משקאות פופולריים מאלג'יראים הם מיצי הדרים, תה (ירוק, נענע), קפה, חמוד בוילם (משקה שטעמו "ספרייט" לפי הטעם), מים (הוא נדיר במדינה ויקר), יין.
ניתן לרכוש משקאות אלכוהוליים במדינה רק על ידי ביקור בחנויות המתמחות או במסעדות ובמלונות אלג'יריים יוקרתיים..

סיור גסטרונומי באלג'יריה

כשתסעו לסיור גסטרונומי באלג'יריה, תקדישו את המחצית הראשונה של היום לחקור את האטרקציות העיקריות בערים הגדולות באלג'יר, ותאכלו ארוחת צהריים וערב עם מנות מקומיות בבתי קפה ומסעדות בעיירות ואזורים שונים..
בחופשה באלג'יר תוכלו לצאת לטיולים, במהלכם תוכלו לראות הריסות של ערים עתיקות שנותרו אחרי הטורקים, הרומאים, הביזנטים, הקרטגים והפיניקים, להשתזף בחופים, לצאת לטיול שיט, לטיול על סוסים, לרכוב על ג'יפ במדבר , ראו אגם יוצא דופן מלא בדיו, וגם נסו כלים אלג'יריים עם טעם עשיר.

תמונות של מאכלים לאומיים של אלג'יריה