אוכל באלבניה. מחירי המזון באלבניה: אוכל

מטבח מסורתי של אלבניה

התזונה באלבניה מתאפיינת בכך שכאן תוכלו לטעום מאכלים ממטבחים לאומיים, מרכז אירופאים וים תיכוניים. בנוסף, בתי קפה מקומיים, ברים ומסעדות ישמחו אתכם לא רק עם מנות טעימות, אלא גם במחירים נמוכים למדי..

אוכל באלבניה

למסורות הגסטרונומיות הטורקיות, היווניות והסלביות הייתה השפעה ניכרת על המטבח האלבני: מנות בשר נפוצות בהרים, ומנות פירות ים בחוף..

התזונה האלבנית מורכבת מירקות, פירות, בשר (עגל, כבש, בקר, עוף), שפירית, פירות ים (שרימפס, דיונון, מולים), אורז, מרקים (דגים, ירקות), מוצרי חלב. אלבנים מתבלים את מנותיהם בעשבי תיבול ותבלינים שונים, חומץ טבעי, מיץ לימון, פלפל אדום ושחור, שום, נענע, פטרוזיליה, עלה דפנה, רוזמרין, מיורם, בזיליקום.

באלבניה תוכלו ליהנות מטעמו של תבשיל בקר (“chomlek”); קבב שיש; קציצות בשר (“צ'פט”); כבש מבושל ברוטב יוגורט (“לטפח קוזי ולגול אלבאסני”); לחמניות כרוב לאומיות (דולמה); כבד כבשים ממולא בבשר וירקות (“תירס”); מנות על בסיס עגבניות, בשר מטוגן, ביצים וכבד (“פרילס עריץ”); מרק קר עם חלב חמוץ עם אגוזי מלך קצוצים, מלפפונים ובצל; שרימפס אפוי ברוטב שמנת (“tavekarkalecimepana”) מנות בשר פופולריות מאוד במדינה, ולרוב מוגשות בהן אורז וירקות שונים..

ושן מתוקה באלבניה תוכל ליהנות מבקלאווה, מגליפי חלב כבשים שונים, מעוגות אורז מתוקות, פירות מסוכרים ועוגות דבש, גלידה מקומית “אקולור”.

איפה לאכול באלבניה? לשירותכם:

• בתי קפה ומסעדות, שבתפריט תוכלו למצוא מנות לאומיות ומטבחים אחרים בעולם;
• מסעדות עם מטבח איטלקי (אם אתה צמחוני, אתה בהחלט צריך לבקר במסעדות אלה);
• מקומות בהם ניתן לקנות אוכל מהיר, במיוחד בורק עם מילויים שונים (תרד, גבינת פטה, בשר טחון עם בצל).

משקאות באלבניה

משקאות פופולריים של אלבנים - קפה, איירן, מים מינרליים “טרבישינה”, בוזה (משקה מתוק עשוי מחיטה ותירס), ראקיה (ירח ענבים מקומי), יין, אוזו (ליקר אניס), ליקר פירות, תמצית צמחים “פרנה”, קוניאק (“סקנדנברג”).

חובבי יין יכולים לטעום את רילינד'ה, טוקאי, מרלו, קלמט באלבניה ואוהבי הבירה יכולים ליהנות מהמשקה הקצבי האגדי קורקה.

סיור גסטרונומי לאלבניה

אם אתם יוצאים לסיור גסטרונומי ביין לאלבניה, תוכלו לראות את האטרקציות העיקריות של העיר ברט בת 2500 שנה, לבקר ביקב אלבני אמיתי, לטעום שם יינות וסרטנים. בנוסף, תוכלו לארגן ארוחות צהריים וארוחות ערב במסעדות אלבניות מסורתיות בהן תוכלו לטעום מאכלים מקומיים..

חגים באלבניה הם לא רק טבע מדהים, חופים אדריאיים נמוכים מאוכלסים, מורשת מעניינת וזילות יחסית, אלא גם מטבח לאומי טעים.

תמונות של מנות לאומיות של אלבניה