המסעדות הטובות ביותר באסטנה
העיר הראשית של קזחסטן בצורה טובה מזעזעת את התייר שמגיע לראשונה לכאן. הבירה הופכת ליפה יותר בכל יום, המתחמים האדריכליים היפים ביותר צומחים, מונומנטים של התרבות הקזחית וההיסטוריה משופצים. המסעדות הטובות ביותר באסטנה מבחינת רמת השירות קרובות למיטב המפעלים האירופיים ברמה דומה עם מסורות בנות מאות שנים..
אנליסטים רבים בשוק טוענים כי עסק המסעדות בקזחסטן ואסטנה נמצא בחמשת המובילים מבחינת הרווחיות. הלקוח הממוצע אינו מעוניין בשום רייטינג: הוא זקוק לאוכל טעים ואווירה נעימה. זה מה שהוא יכול לפגוש במוסדות רבים של הבירה.
אירופה באסיה
המסעדה המטרופולינית אוגוסטין מעוצבת כמיטב המסורות של האם אירופה. סגנון צרפתי בחלקו הפנימי של המוסד עצמו, בהצגת הכלים והכי חשוב, בטעם המעודן של הכלים והחטיפים. מה עוד לצפות מהשף אם הוא מסייה ז'אן-פיליפ גומט.
למרות שלא רק הקלאסיקה של צרפת קיימת כאן, ניתן לציין את הווילונות היפים ביותר הדומים לנופי האופרה האיטלקית; כיכר אבן מרוצפת במרכז האולם בסגנון עיירות גרמניות עתיקות.
על השטיח
«אלשה» - לאחת המסעדות באסטנה יש שם כזה, והיא מתורגמת מהשפה הקזחית - «שטיח ארוג ביד». על פי אגדות המזרח, מתנות כאלה ניתנו לאורחים היקרים והמבוקשים ביותר.
היום ב «אלשה» אפשר למצוא אירוח קזחי אמיתי, מטבח אוריינטלי שיקי וכמובן תה ריחני. בין המנות המסורתיות המוגשות במסעדה זו, הפופולריות ביותר היא:
- פילאף שבושל כאן בדרך מזרחית, טעים;
- סמסה מסורתית - עוגת שכבות עם פריך ריחני;
- sorpu - מרק מקומי מכבש כבש צעיר;
- עוגות מזרחיות, המאופיינות בקלילות ההכנה וטעם שאין דומה לו.
קינוח הוא סעודת גורמה אמיתית, שתמצא בו צימוקים ענבריים, בקלאווה נמסים בפה, פיסטוקים ומשמשים מיובשים. מקשטים את הערב במסעדה «אלשה» יפהפיות מזרחיות עם הריקודים הכובשים שלהם.
אז באסטנה, גם לתושב המקומי וגם לתייר יש הזדמנויות רבות לבלות ערב מעניין ויפה באחת המסעדות המקומיות. אתה יכול לבחור מוסד בסגנון הקזחי המסורתי, אשר בדרך כלל נעשה על ידי מטיילים מחו"ל. או למצוא מקומות עם מטבח אירופאי (איטלקי, צרפתי). הלקוחות מציינים רמת שירות גבוהה למדי במסעדות הבירה ומגוון עשיר של מנות בתפריט.
