תזונה ביפן. מחירי המזון ביפן: אוכל
מטבח יפני מסורתי
התזונה ביפן איכותית ומאוזנת. זה מאושר על ידי העובדה שיפן מפורסמת בתוחלת החיים הגבוהה ביותר..
אוכל ביפן
התזונה היפנית כוללת דגים, פירות ים, ירקות, אורז, סויה (הם אוכלים אותו בצורה של מרק מיסו, רוטב סויה, פרוסות טופו), נודלס.
כשמגיעים ליפן כדאי לנסות את המנות היפניות הלאומיות - סשימי (דגים גולמיים טריים המתובלים ברוטב סויה ווסאבי), סושי, מיסו שירה (מרק סמיך על בסיס גוש שעועית ופטריות), סוקי יקי (בקר מבושל עם פטריות, בצל ירוק ו קרם שעועית טופו).
אם תרצו, תוכלו לנסות את המעדן המקומי - דגי נפיחות. קיים סיכון מינימלי להרעלה עם דגים רעילים זה, מכיוון שלשפים שמכינים אותו יש דרישות הסמכה גבוהות (הם מורשים לבצע פעילויות כאלה). אתה יכול לנסות את הדג הזה במסעדות מתמחות, אם כי הוא יעלה הרבה.
מכיוון שהיפנים אוהבים לאכול, יש המון מקומות לאכול (יש בטוקיו 80,000 מסעדות בלבד).
ביפן תוכלו ליהנות מאוכל יוצא דופן, למשל, סרטנים מטוגנים, מטגנים, גלידות בטעם בשר - עוף, בקר או בשר סוס, כמו גם לשתות פפסי עם טעם של יוגורט, שיסו או מלפפון ...
איפה לאכול ביפן?
לשירותכם:
- בתי קפה, מסעדות עילית ומסעדות מזון מהיר;
- התמחויות של מנה אחת (למשל מסעדות המגישות מגוון סושי).
ביפן תהיה לכם אפשרות לבקר במסעדות לא שגרתיות. לדוגמא, ביקור במסעדה "נינג'ה", תמצא את עצמך בתוך מבצר שנעשה בצורה של מערה עם מבוך, שם יש שידות אוצר וגשר סודי (המסעדה נראית כמו מפלט נינג'ה אמיתי). כאן תוכלו לטעום סושי, מרק עם בשר ועשבי תיבול ומנות טעימות אחרות..
משקאות ביפן
משקאות פופולריים ביפן הם תה ירוק, מוגי-תה (עשוי שעורה או חיטה), בירה, סאקה (יין אורז), נטו (משקה הדומה לוודקה ששותה חם או קר).
סיור גסטרונומי ליפן
תיירות גסטרונומית משגשגת ביפן, מכיוון שרבים מהמסעדות שלה זכו לכוכב מישלן. כאן תהיה לכם הזדמנות להשתתף בטקסי התה המפורסמים, לטעום את המטבח היפני וללמוד את היסודות שלו.
תוכלו להשתתף בסדנאות לבישול מנות יפניות מסורתיות על ידי ביקור במכון הקולינרי - Tsuji. בנוסף, כאן תוכלו לתאם סיור בשיעורים ובמטבחים של המכון.
ביפן ישנם הרבה פסטיבלים קולינריים, למשל, באוקטובר תוכלו להגיע לכאן לפסטיבל פטריות ולטעום מאכלים שונים המבוססים עליהם..
הגעת ליפן, לעולם לא תהיה רעב - אתה רק צריך להחליט על בחירת המוסד, תוך התחשבות בטעם שלך ויכולותיך הכספיות.
תמונות של מנות לאומיות של יפן