אוכל בסרביה. מחירי מזון בסרביה: אוכל

המטבח המסורתי הסרבי

אוכל בסרביה מאופיין בכך שבמסעדות מקומיות מוגשות לאורחים אוכל אורגני בלעדי ללא תוספות מלאכותיות ומזונות מהונדסים גנטית (חלקים של כלים שהוזמנו בדרך כלל גדולים).

לגבי עלות המזון, בסרביה הם נמוכים למדי בהשוואה למדינות אחרות באירופה.

אוכל בסרביה

המטבח הסרבי הושפע מהמסורות הקולינריות של הים התיכון וטורקיה. התזונה של הסרבים מורכבת מדגים, פירות ים, בשר, קטניות, ירקות, מוצרי חלב, מוצרי קמח.

בסרביה, כדאי לנסות את התזה (קציצות חזיר או בקר); פפרז'ין פפריקה (פלפלים ממולאים); שניצל בקראגורגייבסקי; pihtije (שאפית, שבסיסה ברווז או חזיר); pasulj (מנה על בסיס שעועית, פפריקה ובצל); פרוג'ה (לחם דגנים עם גבינה לבנה); פפריקה (תבשיל בשר או עוף עם פלפל אדום); chevapchichi (נקניקיות מבשר טחון); רז'ניצ'י (קבב עגל בשר חזיר); קסטרדין (כבש מיובש); חג'דוק (בשר על האש); zelyanitsu (פשטידת גבינה עם עשבי תיבול).

שן מתוקה צריכה לאכול בקלאווה, פיתות עם תפוחים או דובדבנים, שטרודל פרג עם אגוזים, לחמניות וניל, מאפי סולת, מגוון עוגות.

איפה לאכול בסרביה? לשירותכם:

• מסעדות צרפתיות, יווניות, סרביות, תאילנדיות, סיניות, לבנוניות;
• בתי קפה, מזנונים ומסעדות מזון מהיר.

משקאות בסרביה

משקאות פופולריים של סרבים הם קפה, ראקי (ברנדי מקומי), ברנדי שזיפים (ראקי משזיפים), יין, בירה.

חובבי הבירה יכולים לנסות זנים מקומיים בסרביה - לב וג'לן, כמו גם בירה מונטנגרי - ניקסיקו. חובבי יין צריכים לנסות “Упupsko”, “לוטומר”, “ריזלינג”, “קוֹנֶה”, “קרסטאך”, “דוליאנסקו”, “פודגוריצ'קו בילו”. בנוסף, כדאי לשים לב למותגי הברנדי היוקרתיים - זוטא אוסה ווילימובקה.

סיור גסטרונומי לסרביה

כשתסעו לסיור של 4-5 יום לסרביה, תוכלו לטעום מעדנים סרבים, לאחר שביקרתם בכפרי הרים ובערים סרביות..

בנוסף, מאורגן עבורכם טיול למרתפי היין - כאן יוצע לכם לטעום יינות וחטיפים שונים (גבינת קיימאק, חטיפי בשר ודגים).

ואם תרצו תוכלו לצאת לסיור יין בסרביה - התוכנית שלה מעוצבת בצורה כזו שהמסלול הגסטרונומי שלכם יצטלב עם הטיול: לא תוכלו לטעום רק יינות סרביים טעימים ואיכותיים ומנות מהמטבח הלאומי, אלא תוכלו גם לראות כנסיות עתיקות, מבצרים ו מנזרים.

מכיוון שמרכיבי המטבח המזרחי והאירופי מתייחסים במטבח הסרבי, הוא בוודאי ימשוך גורמה אמיתית.

תמונות של מנות לאומיות של סרביה