מטבח נורבגי מסורתי
אוכל בנורבגיה הוא די יקר, אבל אם המטרה שלכם היא לחסוך כסף, בקרו בבתי קפה זולים וקנו אוכל בדוכני רחוב (אם תרצו, ניתן להזמין קפה וכריכים לקחת אותם בחנויות בתחנות דלק).
אוכל בנורבגיה
המזונות האהובים על נורווגים הם מוצרי חלב, בשר (ציר, כבש, בשר לוויתן), דגים (הרינג, מקרל, סלמון, בקלה) ופירות ים.
בנורבגיה תהיה לכם הזדמנות לנסות את המוצר האהוב על הנורבגים - גבינת עזים (זנים פופולריים: ברונוסט, פולוסטוסט, לוז מכשפה).
בהחלט כדאי לכם לנסות מנות דגים - קליפפיסק (בקלה מיובשת), לוטאפיסק (מבושל עם תבלינים, בקלה מעושן מראש), rakfisk (פורל מותסס), כמו גם המנה הלאומית הפופולרית במדינה - פרסקית (כרוב מבושל ובשר כבש).
לארוחת הבוקר בנורבגיה תוכלו להציע לכם לאכול מגוון חתכים (בשר, דגים, גבינה), ביצים, לחם וקפה; בארוחת הצהריים - חטיפים קרים (סלמון מעושן או כדורי בשר של צבי צבי או איילים). ובכן, לקינוח כדאי לנסות את לוקה ואלנוט (מאפי קצפת).
איפה לאכול בנורבגיה? לשירותכם:
- מסעדות עם מנות נורבגיות טיפוסיות;
- בתי קפה וברים;
- דוכני רחוב ודוכנים (כאן תוכלו לקנות פיצה, צ'יפס, צ'יפס, נקניקיות, תרנגולות מטוגנות);
- מסעדות של אוכל מהיר (מקדונלד'ס, בורגר קינג).
משקאות בנורבגיה
המשקאות הנורבגיים הפופולריים הם חלב, קפה, תה, בירה, גרוג (משקה זה עשוי מיין אדום בתוספת ציפורן, הל, שקדים, צימוקים).
בנורבגיה כדאי לנסות אקווימיט - וודקה, שהאלכוהול שלשמו מיוצר מתפוחי אדמה (חוזק המשקה הוא 38-50 מעלות). בנוסף מוסיפים אליו כוסברה, שמיר, אניס, כמון ותבלינים אחרים..
שימו לב שתוכלו לקנות משקאות אלכוהוליים בעלי חוזק של יותר מ- 4.75% רק ברשת החנויות המתמחות Vinmonpolet (הבחירה בחנויות כאלה היא ענקית, אך המחירים מאוד גבוהים).
סיור גסטרונומיה לנורווגיה
אם החלטתם לבחור בסיור גסטרונומי לנורבגיה שיימשך מספר ימים, תוכלו להשתתף בסדנאות גסטרונומיות של מיטב השפים הנורבגיים, לטעום מאכלים נורבגיים מסורתיים, לבקר במבשלה ובמוזיאון של מיניאטורות אלכוהוליות..
במידת הצורך, תוכלו לארגן דיג בים, אותו אתם יוצאים על יאכטה. ואחרי זה תועבר לכפר דייגים, שם יכינו עבורך מנות טעימות מהמלכוד שתפסת..
בנוסף, תוכלו לקחת חלק בתפיסת סרטן המלך (הוא יכול להגיע ל -2 מטר), ומתוך המלכודת הטריה תכינו ארוחת צהריים טעימה על פיורד ...
בחופשה בנורבגיה, ללא ספק תוכלו לנסות את המטבח הנורבגי, שאת הטעם המעודן שלעולם לא תוכלו לשכוח.