מטבח מסורתי של מונטנגרו
אוכל במונטנגרו מאופיין באוכל פשוט, לא יומרני ובריא. ללא קשר לעובי הארנק, בכל מוסד מקומי יוגשו לכם מנות טעימות העשויות ממוצרים אורגניים.
אוכל במונטנגרו
הבסיס לתזונה של מונטנגרים הוא בשר (בשר חזיר, כבש), ירקות, תבלינים, דגים, פירות ים, גבינה (גבינת פטה, נדנדה, קצ'מק, ליים), מרקים (עוף, דגים, ירקות, בשר), מוצרי קמח (גיבניצה - פאי ממולא גבינת קוטג '; בורק - פשטידה עם גבינה או מילוי בשר; לחמניות שונות, למשל עם ריבה או פרג).
תושבי מונטנגרו אוכלים כל ארוחה עם ירקות מבושלים או טריים, לחם ביתי או טורטיות.
כשמגיעים למונטנגרו, כדאי לנסות מנות לאומיות כמו פרושוטו (בשר בקר מיובש או חזיר חזיר), צ'בפצ'יצ'י (המבורגר בגריל), ראג'ניצ'י (בשר עטוף בפרושוטו ונמתח על שיפודים), התז (קציצה, המבוססת על בשר טחון משלושה סוגים) ואחרים.
איפה לאכול במונטנגרו?
לשירותכם:
- konoby (מסעדות קטנות בהן תוכלו לטעום מנות מהמטבח הלאומי המיוצרים ממוצרים הגדלים בבית ולא נקנו בחנות);
- בתי קפה ומסעדות (כאן תוכלו להזמין לא רק מונטנגרים, אלא גם מנות אירופאיות וים תיכוניות, ובמוסדות רבים יש תפריט לצמחונים וחולי סוכרת);
- חנויות עם "אוכל מהיר" מקומי (על מדפי הרחוב תוכלו לקנות pleskavitsu).
אם אתם צריכים לקנות אוכל במונטנגרו, תוכלו לעשות זאת בסופרמרקטים, בחנויות פרטיות, בשווקי עיר ובזארים.
משקאות במונטנגרו
משקאות פופולריים במונטנגרו - קפה, תה עם עשבי תיבול, מיצים, מוסים, יין, בירה, ברנדי פירות (ענבים, אגס, שזיף, תפוח).
האזורים הדרומיים של מונטנגרו מפורסמים בייצור היינות המפותח שלהם, כך שכשאתם באים לנוח במדינה זו, כדאי בהחלט ליהנות מיינות לבנים (שרדונה, קברנה, קרסטאך) ואדומים (Pro Corde, Vranac).
סיורי אוכל במונטנגרו
במהלך סיור גסטרונומי במונטנגרו תוכלו לבקר בכרמים, לראות כיצד מייצרים יין, לבקר בכפרים במונטנגרי ולהכיר את אורח חייהם של התושבים המקומיים ולטעום את המנות המסורתיות שלהם.
במהלך מסע כזה תלמדו כי למשל באזורים הגבוהים הצפוניים של מונטנגרו מנות חלביות ובשריות נפוצות (תוכלו לבקר בחוות ובמרעה מקומיים). בנוסף, ישנם נהרות ויערות רבים, כך שכאן תטפלו במשחק ופורל מקומי מטוגן בחלב חמוץ.
בהגעה לחופשה במונטנגרו, תוכלו להכיר את המטבח הלאומי הטעים, המשביע, המקורי והמקורי..