המסעדות הטובות ביותר ברומא
בירת המלכותית של העולם מברכת את כל תיירים עם נופי עיר מרשימים, מונומנטים עתיקים ומרכזי קניות מודרניים. המסעדות הטובות ביותר ברומא מוכנות לקבל גם אורחים מכובדים ומטיילים רגילים שמחכים לתגליות קולינריות נהדרות כאן..
פיצה או פסטה מפורסמים עם פטריות, פירות ים או רביולי - זה לא הכל מטבח איטלקי. האורחים מתרווחים ברומא, ולעיתים קרובות יתקלו במנות לאומיות איטלקיות טעימות להפליא. יתר על כן, לכל אזור במדינה יש מסורות ומוצרים קולינריים משלו..
ביקור בגרמנית רומאית
עובדה מעניינת מציינת מבקרים באחת המסעדות המכותרות ביותר ברומא - לה פרגולה. השף של הממסד הזה הוא היינץ בק, משם ושם המשפחה ברור היכן לחפש את שורשיו. עם זאת, זה לא מפריע לטבילה המלאה במטבח המקומי, ביכולת לבשל את המנות הטעימות ביותר על פי מתכונים ים תיכוניים ולהפתיע את האיטלקים הילידים. הוא סמכות מוכרת בתחום האמנות הקולינרית ומחזיק מדליית הזהב על הישגים בתחום זה..
המסעדה עצמה היא גם ייחודית - יש בה שלושה כוכבי מישלן המאשרים את עמדת המנהיגות שלה לא רק ברומא או באיטליה, אלא גם באירופה. כאן הכל נתון למטרה יחידה - להדהים את האורח שלך, לשמח ולגרום לך לחזור לכאן:
- סביבה מקורית, נוף מפואר באולמות;
- רהיטים ראויים לכתרים;
- הגשה יפהפייה, שמזכירה מופע תיאטרלי.
לא בלי סיבה במקום פופולרי זה לערב תוכלו לראות נסיכים, כוכבי הוליווד, קולנוענים צרפתים או איטלקיים המחפשים השראה או רגיעה.
מסעדה במוזיאון או מוזיאון במסעדה
מוסד מדהים בשם אנטיקה פזה ממוקם באחד הרבעים הרומאים הציוריים ביותר - טרסטוורה. לראשונה המסעדה פתחה את שעריה למבקרים לפני יותר מארבע מאות שנה, וגם אז התהילה של הטבחים המיומנים חרגה הרבה מעבר לבירה.
כיום, נאמנים למסורת, המומחים הקולינריים המודרניים העובדים באנטיקה פסה זכו לכבוד ותהילה בקרב מבקרים וכוכבים רגילים, כולל מדונה ורוברט דה נירו. שפים מצליחים לשמור על רוח ההיסטוריה ובמקביל להשתמש באופן פעיל בהישגים האחרונים ובמצוינות הקולינרית החדשה. המבורגר, שניתן למצוא בתפריט, סימן תשומת לב מוזר לאורחים מאמריקה, חזיר עם רוטב מיוחד וקינוחים טעימים עם גבינה, יזכיר לכם את איטליה היפה.
תמונות 
