המסעדות הטובות ביותר בברלין - תמונות, מחירים

המסעדות הטובות ביותר בברלין

בירת גרמניה טובה לנסוע גם לבד וגם בחברה עם פריז שיקית, אמסטרדם החופשית וינה המתוחכמת. לפני שהמבקר פותח תמונה של עיר יפה שהצליחה לעלות מהאפר והחורבות, בנה מחדש אנדרטאות ארכיטקטוניות רבות. תושבי המקום הצליחו לשמור על הזהות, שמודגמת כעת בבירור על ידי מוזיאונים, גלריות ומסעדות הטובות ביותר בברלין.

עצם הזכרת המטבח הגרמני, כל מטייל מצייר תמונה של שולחן שיק ושופע. במרכז גן העדן הגסטרונומי הזה צלעות חזיר מבושלות מוקפות בצבא של נקניקיות מעושנות וריבוי כוסות בירה טעימות. אבל בירת גרמניה יכולה להציע לא רק מנות מסורתיות, יש גם הזדמנויות לטעום מטבחים לאומיים של מדינות שונות וניסויים יצירתיים של שפים מודרניים.

מסורות גרמניות

פתיחת היכרות גסטרונומית עם ברלין נעשית בצורה הטובה ביותר עם מסעדת זילמרקט, שמוכנה על פי מתכונים מקומיים ישנים. המוסד כבר חגג את מאה המאה שלו, ולכן בטוח לומר שיש לו מסורת ארוכה. והמסעדה קיבלה את שמה לכבוד הצלם והגרפיקאי הגרמני הנודע היינריך זיל, שבניסויים היצירתיים שלו הגרמנים מכבדים כבוד רב.

ניחוח הזמן

Nante-Eck - עוד מסעדה מטרופולינית מפורסמת עם מטבח גרמני מזמינה אתכם לטייל בין דפי ההיסטוריה. עיצוב פנים בסגנון סלונים אירופיים של XIX המנוח - תחילת המאה ה- XX. התפריט כולל מנות ומשקאות ספציפיים לאזור ברלין:

• כבד העגל העדין ביותר בברלין;
• מחבת דגי Spreewald מעוררת תיאבון;
• רגל חזיר עם כרוב מבושל - להיט של העונה.

השלמה מושלמת לכל אחת מהמנות הללו היא כוס (שתיים, שלוש) של בירה לבנה מברלין.

הכי טעים

האסוציאציות הללו הן שמופיעות בקרב אורחי המסעדה עם השם המעניין מקסימיליאנס. איש אינו משאיר רעב או מאוכזב, והאווירה העליזה השוררת כאן בסופי שבוע ובחגים תורמת להופעתם של מעריצים נאמנים חדשים של המוסד.

שפים מודעים היטב לכך ששום מנות ומתכונים זרים לא יכולים להשוות עם חזיר מטוגן, נקניקיות או צלעות, מבושלות על פי מתכונים בוואריים מסורתיים. ורק מעטים מהמשקאות בעולם יכולים להתחרות בבירה גרמנית, ואפילו אלה מפסידים באיכות ובכמות.

תמונות