מאפייני אסטוניה - תקשורת, מטבח, מסורות
תכונות של אסטוניה
למרות העובדה שאסטוניה ממוקמת לא הרחק מרוסיה ונחשבת מובנת וקרובה לרבים, המוני תיירים עדיין מגיעים לכאן. יש כל כך הרבה אטרקציות במדינה הקטנה הזו, והנה שירות מעולה כזה שכל הנופשים מתמוגגים ממנו. מה המוזרויות הלאומיות של אסטוניה צריכות לדעת בכדי לבלות?
מאפיינים לאומיים
כולם יודעים שאסטונים הם אנשים מאוד רגועים ומאופקים. וזה נכון. הם מאוד ידידותיים עם תיירים. תושבי העיר אף פעם לא מתנהגים בצורה חצופה או מגונה, וכמובן שהם יודעים רוסית ואנגלית היטב..
באופן כללי, יש הבדל גדול למדי במזג הבריטי בין הרוסים לאסטונים. זה מורגש, למשל, בעובדה שאסטונים רגישים מאוד למרחב האישי ומעדיפים לגור בחוות. כמו כן, הם לא אוהבים במיוחד ערים ודירות, ומתגוררים בהן אך ורק בגלל העבודה. הם גם שרים הרבה באסטוניה. כאן מדובר בבילוי לאומי ולכן נערכים קונצרטים ופסטיבלים רבים ושונים.
מִטְבָּח
מנות רבות מהמטבח האסטוני דומות לרוסית, פולנית וגרמנית, אך יש גם כמה מסורות טעימות במדינה זו. מנות אלה כוללות:
- syyr (תבשיל גבינת קוטג ');
- suitukala (פורל מעושן);
- עוגיות זנגוויל (דייסת רותנג);
- vervest (פודינג שחור).
כל המטבח המקומי מאוד לבבי ועתיר קלוריות. בתכשיר משתמשים בעיקר בדגנים, דגים, חלב, חזיר ולחם. האסטונים פשוט מעריצים מרקים, בעיקר בחלב, ודגים. זה מבושל, מלוח ומעשן. שילובי מוצרים שונים מפתיעים גם הם, למשל, הרינג עם שמנת חמוצה או גבינת קוטג 'עם שפריץ. בנוסף, יש מעט מאוד מטוגן במטבח האסטוני, כמעט הכל מבושל במים או מאוד. תבלינים ותבלינים כאן לא אוהבים במיוחד, הם אוכלים רק בצל, זרעי קימל, פטרוזיליה ושמיר, אבל יש המון רוטב שונה. המנה האסטונית המפורסמת ביותר היא קמה. מה שנקרא תערובת של קמח, חלב וזרעי שעורה ושיבולת שועל.
שוקולד פופולרי במיוחד באסטוניה. הוא עשוי באגוזים, כמו גם עם נענע, משקאות חריפים, מילוי קפה. באופן כללי, קינוחים אסטוניים הם עניין נפרד. מה זה רק ריבה מבצל ועוגיות דבש או פלפל, בהן מוסיפים פלפל שחור וג'ינג'ר. או מרציפנים אסטוניים מפורסמים. מבין המשקאות, המקומיים מעדיפים בירה, משקאות חריפים שונים והגווין, כלומר יין סחוט.
תמונות