אוכל בקוסטה ריקה. שיעורי אוכל בקוסטה ריקה: אוכל

מטבח מסורתי בקוסטה ריקה

האוכל בקוסטה ריקה מאופיין בכך שעלותו גבוהה יותר מאשר במדינות רבות של מרכז אמריקה, אך נמוכה יותר מאשר באירופה ובארצות הברית. ראוי לציין כי עלות המזון תלויה אם תצרוך מוצרים מקומיים או מיובאים: הדרך הזולה ביותר היא לרכוש אותם בשווקים של איכר. אם אתה מעדיף לקנות יין מיובא, מוצרי בשר יקרים ומוצרים אחרים שהובאו לארץ מחו"ל, אז עלויות המזון שלך יעלו פי 2-3.

אוכל בקוסטה ריקה

המטבח בקוסטה ריקה הושפע ממסורות קולינריה ספרדיות ו אינדיאניות. התזונה של קוסטה ריקנס מורכבת מבשר, דגים, קטניות, ירקות, פירות, אורז, פירות ים (צדפות, שרימפס, סרטן).

בקוסטה ריקה כדאי לנסות שעועית שחורה חריפה, מתובלת בשום ותבלינים שונים (frijolesnegros); בננות ירוקות מטוגנות לא ממותקות (פטקונים); פשטידות בצק עלים עם שומשום ממולאים בגבינה, ירקות, עוף או תפוחי אדמה (אמפנדו); אורז עם שעועית וירקות (קזדו); דגים אפויים (laplancha); דג ים מבושל עם מיץ לימון, כוסברה ובצל (סביצ'ה); מרק סמיך עם בקר, ירקות, תבלינים ועשבי תיבול שונים (olladecarne); תבשיל בקר טחון עם ירקות, מחית עגבניות ושום (פיקדילו).

שן מתוקה יכולה ליהנות מבננות מתוקות מטוגנות עם גבינה (platanosmaduros), פירות אקזוטיים (פסיפלורה, מנגו, פפאיה, מרנון, ממונים), עוגות ועוגות.

איפה לאכול בקוסטה ריקה? לשירותכם:

• בתי קפה ומסעדות בהם תוכלו להזמין מנות של קוסטה ריקה ומטבחים אחרים (סיניות, מקסיקניות, צרפתיות ומסעדות אחרות פתוחות במדינה);
• מסעדות של רשתות מזון מהיר בינלאומיות (KFC, מקדונלדס), “סודה” (מפעלי מזון מהיר מקומי), LasBrasas (רשת אוכלים גדולה המציעה למבקרים בה לטעום מהמטבח המקומי המסורתי).

מנות מקומיות כמעט ולא מתובלות בתבלינים אקזוטיים, אבל על השולחן שלך בכל בית אוכל שיש בקבוק קטשופ או צ'ילי.

שתייה בקוסטה ריקה

המשקאות הפופולריים של קוסטה ריקנים הם קפה, תה צמחים, Refescos (משקה מרענן של מים, פירות טריים וסוכר), מיצי פירות, רום, ליקר קפה מקומי, בירה. חובבי בירה יכולים לטעום אימפריאל, בוואריה, פילסן ואוהבי הרום יכולים ליהנות מסנטנוריו, פלאטינו, קסיקה, אבואלו.

סיור גסטרונומי בקוסטה ריקה

כשאתה נוסע לקוסטה ריקה, תבקר בחוות ציוריות ומטעי קפה, תטעם מנות של קוסטה ריקה הן במסעדות והן בכפרים מקומיים המבקרים תושבים מקומיים.

חגים בקוסטה ריקה יחשפו עבורך פאר מקומי - פסגות הרים, הרי געש פעילים, ג'ונגל רטוב וצפוף, טבע נפלא, פארקים לאומיים, מערות, מפלים, חופים מפוארים, מנות קוסטה-ריקניות לא שגרתיות..

תמונות של מאכלים לאומיים של איסלנד