אוכל בקנדה. מחירי המזון בקנדה: אוכל

מטבח מסורתי של קנדה

אוכל בקנדה מאופיין בכך שעלות האוכל בפרובינציות ובערים שונה (האוכל היקר ביותר יעלה לכם בטורונטו ובוונקובר).

אוכל בקנדה

התזונה של הקנדים מורכבת מקטניות, מוצרי בשר (צלי בקר, סטייקים, סטייקים), מנות ראשונות (חזיר מבושל, גבינה, פירות ים, דגים מעושנים), מרקים על בסיס ירקות (דלעת, כרובית).

קנדים אוהבים מאוד בשר (בשר חזיר, בקר, בשר ארנב, צמח צמח) - הם מטגנים אותו, מרתיחים אותו, אופים אותו, מכינים ממנו משחות, וגם מוסיפים אותו לפשטידות ועוגות בתור מילוי.

בקנדה, כדאי לנסות לאנגט (חתיכת בקר, מעט מוכת ומטוגנת); שווארמה באופן הקנדי (donair); כיסונים ממולאים בפטריות, תפוחי אדמה, בשר או כרוב (פירוגי); טפטפו צ'יפס ורוטב גבינת קוטג '(פוטין); ארנב מבושל בירקות; “ברושט פילה” (קבב פילה בשר, בייקון, בצל ופטריות).

הייחודיות של המטבח הקנדי היא שלתלות באזור הביקור תוכלו ליהנות מעדנים שונים: במניטובה - דגי עיניים זהובות, בקולומביה הבריטית - מנות סלמון, באלברטה - מנות בקר, בנובה סקוטיה - לובסטר, בקוויבק - עוגות צרפתיות וממתקים אחרים.

איפה לאכול בקנדה? לשירותכם:

• בתי קפה ומסעדות של מטבחים מקומיים ובינלאומיים;
• ביסטרו וחטיפים.

משקאות בקנדה

משקאות פופולריים לקנדים - סירופ מייפל, בירה, יין, וודקה, ויסקי.

אם אתה חובב משקאות חריפים, ברוב המחוזות בקנדה אתה יכול לרכוש אותם רק בחנויות משקאות מתמחות. אבל הרבה יותר קל להשיג משקאות כאלה בברים, מסעדות, מלונות (מסעדות מסוימות מאפשרות להביא איתך אלכוהול בתשלום סמלי).

חובבי בירה, כאשר הם מבקרים במחוזות שונים, יכולים לטעום את זני המשקה הקצף הזה הפופולריים בכל אחד מהם: בקוויבק - “סנט אמבריז”, בקולומביה הבריטית - “מסכה”, בנובה סקוטיה - “אלכסנדר קייטס”.

סיור גסטרונומי לקנדה

כשתוכלו לסיור קולינרי בקנדה, תתאכסנו במלון היסטורי באלטון. בסיור זה תוכלו ליהנות ממגוון יינות ומנות שהוכנו על פי מתכונים מקומיים. בנוסף, שף מנוסה רוברטו פראשיוני יעניק לכם 2 שיעורי בישול.

אם המטרה שלך היא ללמוד את החוכמה של האמנות הקולינרית בקנדה, אתה יכול ללמוד תחת הנהגתו של השף פיליפ טרלו באקדמיה לקולינגווד.

אם אין לך ניסיון בישול רב ואתה רוצה לשפר את כישוריך הקולינריים, באקדמיה זו תוכל להירשם לקורס בישול 101 - כאן תלמד את הטכניקות הקולינריות הבסיסיות ואת הווריאציות שלהם..

חגים בקנדה הם לא רק חופים, מועדוני לילה, טיולים הכוללים סיור, אלא גם טיול גסטרונומי מעניין.

תמונות של מאכלים לאומיים של קנדה