ראש השנה בסופיה
אם אתם רוצים לחגוג את החג בחברה טובה, בין מראות היסטוריים ובאווירה של כיף והבנה, עדיף שתסעו לסופיה לקראת השנה החדשה. נשמרו כאן הרבה אנדרטאות ארכיטקטוניות מעניינות, מקדשים ומבנים יפהפיים של בניין ישן..
יום וסילייב - לשיר ולשתות זה לא עצלנות!
כניסתו של השנה החדשה ללוח השנה בבולגריה חופפת את חגיגת יום וסילייב. האמונה החשובה ביותר אומרת: ככל ששולחן השנה החדשה יהיה עשיר ועשיר יותר כך האושר והפריחה יביאו לשנה הקרובה. לפי המסורת, המארחת מסתירה מטבע בתוך כיכר לחם, ומי שקיבל את היצירה הזו יהיה האיש בר המזל במשפחה כל השנה. המנה העיקרית לשנה החדשה בסופיה היא banitsa - עוגת שכבה עם גבינה. הוא מוגש בכל הערים והעיירות בבולגריה ומסמל עושר, עושר ושלווה במשפחה..
