אוכל באסיה. מחירי המזון באסיה: אוכל
מטבח מסורתי באסיה
המטבח האסייתי כולל מנות חריפות וארומטיות של מאכלים וייטנאמיים, קוריאניים, תאילנדים, סיניים, יפניים, פיליפינים, מלזים (מנות רבות מוכנות על בסיס אורז).
אוכל באסיה
לא ניתן לדמיין מנות מהמטבח האסייתי ללא אטריות מסורתיות - תהיה לכם הזדמנות לנסות את זה במרקים או בסלטים, מתובלים, ככלל, ברוטב סויה. בנוסף לרוטב סויה, האסיאתים אוהבים להשלים את המנות שלהם ברוטב דגים, ווסאבי, ג'ינג'ר, תיבול צ'ילי, ממרח קארי, גבינת טופו.
מכיוון שמנות אסייתיות מתובלות בתבלינים, למשל, בקוריאה תוכלו לטעום מנות בתוספת זרעי שומשום מטוגנים, ובסין - אניס, כוכב אניס, פלפל סצ'ואן.
טיול למדינות אסיה הוא גן עדן גורמה: הם יכולים לנסות מעדנים המפורסמים בשל נכסים יוצאי דופן. מעדנים כאלה כוללים נטו סויה מותסס (לקטניות מתובלות אלה יש ריח של גרביים מלוכלכות), ג'לי צב (הוא עשוי מקליפת צב אבקתית, ומאחר שג'לי מר, כלומר עדיף עם חלב מרוכז או דבש), בסאצ'י (מנה זו בשר סוס גולמי מכיל מעט כולסטרול והרבה חלבון), דגי נפוח יפניים (דג רעיל זה, אך מבושל כראוי הוא בטוח ורך).
בנוסף, במדינות אסיה תוכלו לנסות מנות מסורתיות - סשימי, סושי, מגוון יצירות מופת קולינריות של מאכלי ים ודגים, אורז ובשר..
בביקור במדינות אסיה, כדאי לקבל מושג על עקרונות אוניברסליים הרלוונטיים לתזונה. לדוגמה, בסין רצוי לנסות מנות מקומיות בהדרגה, ולהחליף את צריכת הכלים הללו עם האוכל הרגיל שלכם. ובאינדונזיה, לפני האכילה, מומלץ לשתות כמה לגימות משקה אלכוהולי, למשל קוניאק - זה ימנע מהפרעות במערכת העיכול וזיהומים..
איפה לאכול באסיה? לשירותכם:
- בתי קפה, מסעדות;
- מסעדות מזון מהיר;
- סושי.
שתייה באסיה
משקאות פופולריים באסיה הם תה, סאקה (וודקה אורז), בירה, יין, “וודקה נחש” (היא מתעקשת על נחש חי, שורש ג'ינסנג ועשבי תיבול שונים).
סיור גסטרונומי לאסיה
סיור גסטרונומי באסיה הוא הפיתרון הנכון עבור אוכלים ואוהבי אוכל. לדוגמא טיול לפוקט, לקוסמוי, טייוואן, הונג קונג וכו 'ילווה בטיולי ערב או לילה לאוכל - תוכלו לנסות אוכל שמריח חריף, חריף ולא מוכר. בנוסף, תוכלו לטעום תמנונים, נחשים ורבת רגליים, פירות אקזוטיים.
רוצים לטעום ממדינות אסיה? צאו לסיור גסטרונומי, במיוחד מכיוון שהטעם והניחוח של האוכל המקומי יעניקו לכם בסיס מדהים לזיכרונות מחופשות במדינות אסיה..
תמונות של מנות לאומיות אסייתיות