אוכל בארגנטינה. מחירי המזון בארגנטינה: אוכל
מטבח ארגנטינאי מסורתי
האוכל בארגנטינה מאופיין בכך שאיכות מוצרי המזון במדינה היא ברמה גבוהה..
אוכל בארגנטינה
המטבח הארגנטינאי הושפע ממסורות גסטרונומיות ספרדיות, איטלקיות, פרואניות, ברזילאיות, מקסיקניות וצ'ילאיות. בתזונה של ארגנטינאים יש בשר (בפרט, בארגנטינאים יש בקר), ירקות, דגים, קטניות, מוצרי חלב.
בארגנטינה כדאי לנסות את הפודינג השחור (מורצ'ילה); נקניק חזיר (צ'וריסו); נקניק משולש (צ'ינצ'ולינות); רוטב על בסיס חומץ, עשבי תיבול ושום (צ'ימיצ'ורי); פשטידות ממולאות בבשר, תירס וגבינה (אמפנדות); בשר ממולא בנבלי כבש ומטוגן על פחם (“קרנאסדו”); תבשיל ארגנטינאי של בשר, ירקות ושעועית (“גֵיהִנוֹם”); פשטידת ירקות (“טרטות”); צלעות מטוגנות מעל אש פתוחה (“בשר בקר דה לומו”).
ושן מתוקה יכולה ליהנות מעוגיות לחם קצר, מפירות טריים ומסוכרים, פודינג אורז, גלידה, אגוזים מטוגנים בסוכר, פשטידות פרי, עוגת שוקולד, סוכריות שמנת (“fuse en almibar”).
איפה לאכול בארגנטינה? לשירותכם:
- בתי קפה ומסעדות בהם תוכלו לטעום מטבחים ארגנטינאים ומוצרי אסיה שונים;
- מסעדות איטלקיות (כאן תוכלו להזמין מנות פסטה ופיצה);
- parrillas (בברים גריל אלה אתה יכול לטעום בשר מטוגן ומנות טעימות אחרות).
שתייה בארגנטינה
משקאות פופולריים מארגנטינה הם בן זוג (משקה קל לצמחים), תה, קפה, בירה, יין ופרנאט (תמיסת עשבי תיבול של 40 מעלות). חובבי הבירה צריכים לנסות גם מקומיים (שניידר, קוולמס, איזנבבק) וגם זנים מיובאים (היינקן, קורונה, ורסטיינר). מכיוון שארגנטינה מפורסמת במחוז הייצור שלה במנדוזה, כאן תוכלו לטעום “סנפלייפה”, “לופז”, “ניטו סנטינר”, “NovarroCorreas”, “וויינרט”.
סיור גסטרונומי בארגנטינה
אם תבקרו בסיור גסטרונומי יום אחד בארגנטינה, תוכלו ליהנות ממנות לאומיות ארגנטינאיות ולתרגל את כישורי הבישול שלהם. שֶׁלוֹ “טָעִים” תתחיל את הטיול בסיור במאפייה קטנה - אופים מקומיים יכינו לחם צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי (הוא כולל שמן זית, שום, בצל ותיבול). והסיור הגסטרונומי שלכם יסתיים לאחר ביקור בביתו של אחד המומחים הקולינריים הארגנטינאים המפורסמים, שיחשוף בפניכם את סוד המתכון הסודי לרוטב בשר.
בארגנטינה תוכלו לצאת לדוג או לרכוב על סוסים, להשתעשע בברים ובמועדונים, לטייל באזורים המוגנים של המדינה, לצאת לרפטינג או קיאקים, וגם לנסות מנות מקומיות..
תמונות של מנות לאומיות של ארגנטינה