מלפפוני קפה - המטבח הרוסי הטוב ביותר בקוסמוי
קפה «מלפפונים» על למאי - אולי המקום הכי טוב באי בו תוכלו לאכול מטבח רוסי. את הדעה הזו לא היה לי בביקור אחד והיא התפתחה לא רק בשבילי. אם תשאלו שאלה באחת מקהילות סמוי לגבי דירוגן של מסעדות רוסיות טעימות, אז מלפפונים יהיו בראש ברוב הקולות. זהו בית קפה צנוע, ללא טענה לסטטוס ופאתוס, אלא עם שף אינטליגנטי שמבשל כך שאורח נדיר עוזב בלי לשבח ובלי ללחוץ יד. בעלי בית קפה המלפפונים הם זוג נשוי מאומסק שעושים את הדבר האהוב עליהם.
תוכן המאמר
מלפפוני קפה בסמוי
קפה מלפפונים ממוקם במרכז למאי, ממול למסעדה ההודית Tandoori Nights, בסמוך למשרדי SamuiDays (מתווכים), רובינסון סיור (סיורים) והמסעדה האיטלקית טרופיקנה (איטלקים), שמעליה יש שלט כתום בהיר בצורת השמש. קפה מלפפונים אינו בדרך עצמה, אלא בחלק האחורי של החצר, כך שהרעש של רחוב החוף למאי לא מגיע לכאן בצורה כה אינטנסיבית. באותה חצר יש חניה לעשרה אופנועים, אבל אי אפשר להכניס מכוניות לכאן, אבוי. אך מעבר לכביש מלפפונים ישנה נסיעה בולטת בין בתים, שלוקחת אתכם לחניון ליד בניין גדול בן קומות אחד עם דירות תאילנדיות במחיר של 3.5 אלף באט לחודש..
למלפפונים שלושה חללי אוכל: מקומות בחדר ממוזג, מקומות מתחת לחופה ברחוב ומקומות עם מטריות בשטח פתוח, ליד המנגל. בשעות אחר הצהריים, בדרך כלל אין הרבה אורחים ותמיד אפשר להסתתר מהשמש בצל וקרירות, אבל בערב, כשאנשים מושכים את עצמם מהחופים והטיולים, תוכלו לשבת בחוץ תחת שמים מחשיך. המקום נעים בדרך כלל, למרות שפע הבטון מסביב.
מלפפוני קפה בסמוי
שֶׁף «מלפפונים», בוריס, שירת בחיל הים, שם גילה את הכישרון הקולינרי בפני עצמו, שמרתק אנשים. התפריט בבית הקפה אינו מסובך, בעיקר המנות הפופולריות המוכרות לאנשים מברית המועצות. בנוסף לבורש, לביבות תפוחי אדמה, כופתאות ודג'ודג ', הם מכינים לגמן, שורפה וקינקאלי. יש דברים שבוריס עושה טוב, אבל יש דברים מהם אתה מצמצם בהנאה. אני יודע שזה נשמע נלהב, אבל חבר'ה, כשאתם מתגעגעים לאוכל רוסי ומגיעים למלפפונים - אתם עדיין תזכרו את כל מה שרק קראתם.
אני יודע, יש דעה שאומרים, למה לנסוע לתאילנד אם אתה רוצה מטבח רוסי. אני לא לגמרי מסכים. באופן אישי יש לי לפעמים גם רצון לאכול משהו מוכר. כן, אני אוהב מטבח תאילנדי, אבל לפעמים אני רוצה מגוון, אז אני הולך לבתי קפה שונים בתאילנד. הפעם נסעתי למלפפונים והזמנתי לעצמי משקה פירות וכופתאות. כמו תמיד, הכל טעים, בבית.
מידע לביקור
הם עובדים בין 13 ל 23, בעונה נמוכה לוח הזמנים עשוי להשתנות. חניה חינם, אופנועים נוחים יותר מאשר נהגים. בכניסה לבניין אתם צריכים להוריד נעליים - יש בפינת פינת ילדים, הילדים זוחלים על הרצפה, ובעיקרון זו מסורת תאילנדית טובה.
ניתן להזמין מנות ללא חשש להתבאס או להיות מורעל. קוואס הוא בקבוק אמיתי, לא מתוק. הקפידו לנסות בורש, לביבות תפוחי אדמה, דגג’וד, בייקון, סייד ושאלו אם הם עדיין מכינים משקה חריף משלו עם טעם של פירות טרופיים שונים. אל תזמינו הרבה בבת אחת, יש להם מנות גדולות מאוד. טייק - אווי.
על המפה
מלפפוני קפה
מלפפוני קפה
האוכל הרוסי הטוב ביותר בקוסמוי.
קרא עוד על מלפפונים.
המטבח הרוסי הטוב ביותר בקוסמוי קרא עוד על מלפפונים..