תכונות של טייוואן - תקשורת, מטבח, מסורות
תכונות בטייוואן
רשמית, שטחים אלו נתונים לשלטונה של סין, אך אנשים רבים נתפסו זמן רב ובתקיפות כעצמאיים, מבודדים ובעלי תפקיד מיוחד. המאפיינים הלאומיים של טייוואן נובעים מהמנטליות של תושבי המקום, מסורות, טקסים, אמונות דתיות.
מטבח לאומי
הבדלים בולטים במיוחד בארגון מערכת המזון. המטבח הטאיוואני מאופיין באומץ מדהים בשילוב של מסורות קולינריות שונות, כולל סינית אמיתית. בין המוצרים הפופולריים ביותר מובילים:
- אורז, וסוגיו וסוגיו השונים;
- סויה, המכילה כמות גדולה של חלבון, ולכן משמשת כתחליף טבעי לבשר;
- ירקות (בכמויות גדולות).
בנוסף לאורז, משתמשים בדגנים אחרים במסורות לאומיות. סויה משמשת לייצור חלב, קוטג ', גבינה, חמאה ורטבים. ירקות מוגשים הן כמנה עיקרית והן כמנה לצד. יתר על כן, אומץ לבם של טבחים בערבוב ושיטות עיבוד ירקות מדהים אפילו תיירים מנוסים.
מסורות עתיקות של טייוואן
מרבית התיירים מגיעים לאי למטרות עסקיות, לישיבות ולמשא ומתן כלכלי, אם כי יש כל הזדמנות לפיתוח תיירות אתנית ונסיעות באירועים..
אחד החגים החשובים ביותר בשטחים אלה הוא ג'ונג-יואן. התאריך צף, חופף ליום החמש עשרה של חודש הירח השביעי, שנחשב לאמצע של מה שמכונה חודש הרוחות. ביום זה, נשמות חסרות מנוחה מחיים שלאחר המוות חוזרות לעולם החיים. על מנת למנוע מאורחים מעולם אחר לעשות רע, הם מנסים לפייס אותם על ידי הנחת שולחנות וביצוע טקסים בצורת מדורות ענק לשרוף עליהם כסף (מזויף, אך עשוי נייר אלומיניום).
בנוסף, החודש מנסה תושב טייוואן לא ללכת לשום מקום, מכיוון שהם מאמינים כי אורחים לא מוזמנים יכולים לנסוע איתם. אבל הם שולחים פנסים בוערים למסע, או ליתר דיוק, שחייה. על פי האמונות, ככל שאונייה סמלית שכזו מפליגה לים, כך הנשמות חסרות המנוחה יותר ילכו אחריו אל מלכות המתים.
יום הזיכרון
חופשה נוספת בטייוואן הקשורה לעולם האחר היא צ'ינגמינג, שניתן לתרגם כ- «אור צלול». כל תושבי המקום ביום חגיגי זה מבקרים בקברי קרוביהם. מסורת כזו קרובה ומובנת לסלאבים החוגגים את רדוניצה.
תמונות