אוכל ברומניה. מחירי המזון ברומניה: אוכל
מטבח רומני מסורתי
התזונה ברומניה מתאפיינת בכך שמנות המטבח הלאומי פשוטות, לבביות, מגוונות וטעימות..
אוכל ברומניה
המטבח הרומני הושפע מהמסורות הקולינריות של העמים הסלאבים והאוגריים, אך עם זאת הוא מקורי מאוד (הוא די חריף, מכיוון שמנות מקומיות מתובלות בנדיבות בתבלינים ותיבול). התזונה של הרומנים מורכבת מירקות, תירס, קטניות, בשר, דגים, דגנים, מרקים.
בשניה הרומנים אוהבים לבשל מנות חזיר: הם מבשלים, מטגנים, אופים בתנור, שופכים רטבים חמים, מכינים פודינגים ונשנושים קלים. מנה פופולרית לא פחות על השולחן הרומני היא mamalyga. לפני השימוש נהוג להוסיף שמנת חמוצה בדייסת קמח תירס זו ולפזר גבינה.
ברומניה כדאי לנסות את לחמניות הכרוב הרומניות (sarmale); מרקים רומניים על בסיס מרק בקר, עוף או שפית (צ'ורבה); mamalygu מטוגן בשמנת חמוצה עם גבינה ובייקון (בולז); סטייק (friptura); נקניקיות חריפות (mici); פשטידות עם מילוי גבינה (langosi); תבשיל בשר עם ירקות (“מתן”); צפרדע בים השחור בגריל (nisetru la gratar).
שן מתוקה צריכה להתייחס לעצמך לפירות אפויים, בקלאווה, תענוג טורקי, טארטות פרי, מאפינס, עוגות ולחמניות.
אם תרצו לאכול ארוחת בוקר כמו רומנית אמיתית, יוגשו לכם בייגלה עם חמאה, ביצים מקושקשות וקפה. ובבתי קפה או מסעדות, בתור מתאבן, כדאי לאכול פשטידות עם גבינה או בשר, נקניקיות חמות בגריל וקציצות.
איפה לאכול ברומניה? לשירותכם:
- בתי קפה ומסעדות בהם תוכלו לקנות מנות רומניות;
- בתי קפה ומסעדות של מטבח בינלאומי, בהם תוכלו לטעום מנות של מטבחים צרפתיים, איטלקיים, סיניים ואחרים (ככלל, הם ממוקמים בערים גדולות);
- מסעדות מזון מהיר.
שתייה ברומניה
המשקאות הפופולאריים של רומניה הם קפה, בירה, יין, טוביקה (משקה חריף 60 מעלות עשוי מפירות שזיפים).
בירה היא משקה נפוץ במדינה: היא מבשלת משקאות מוקצפים של מותגים בינלאומיים (היינקן, פילזנר, פרוני, אורקל) ברישיון. קביעה אם יש לך משקה מקומי או שהובאת מחו"ל אינה קשה: עלות הבירה המיובאת גבוהה בהרבה.
סיור גסטרונומי ברומניה
כחלק מסיור גסטרונומי לרומניה, תסעו לעיירה הרומנית קלוז'-נאפוקה, שם תוכלו לסעוד עם המקומיים בבית רומני מסורתי (עלות הארוחות במסעדה ביתית תעלה לכם הרבה יותר זולה מאשר במסעדות רגילות במדינה).
בחופשה ברומניה תוכלו להשתתף בפסטיבלים שונים (פסטיבל חורף, פסטיבל הצילום, פסטיבל לאמנות עכשווית), להירגע באתרי נופש בלנאולוגיים, לראות אטרקציות מקומיות (מגדל קינדיה, טירת הרוזן דרקולה), ליהנות מהטעם של מנות לאומיות ויינות מקומיים.
תמונות של מנות לאומיות של רומניה