אוכל בפורטוגל. מחירי המזון בפורטוגל: אוכל
מטבח פורטוגזי מסורתי
האוכל בפורטוגל מאופיין בכך שהמנות של המטבח המקומי, אמנם די פשוטות, אך טעימות מאוד..
מכיוון שהמטבח הפורטוגלי מבוסס על בישול דגים, תוכלו לטעום ממנות דגים שונות (מקרל, בקלה, סרדינים, פורל, מוטה), שבושלו בדרכים שונות (יש יותר מ -300 דרכים).
אוכל בפורטוגל
הדיאטה של הפורטוגזים מורכבת ממרקים, דגים, פירות ים (שרימפס, לובסטר, דיונון, לובסטרים קוצניים, סרטנים), ירקות.
בפורטוגל כדאי בהחלט לנסות את המרק, שמוכן על בסיס נקניקיות חריפות מעושנות, תפוחי אדמה וכרוב (קלדו ורדו); מרק צדפות עם יין (sopa de mariscos); בקלה מיובשת (Bacalhau); מנה המבוססת על סוגים שונים של דגים ורכיכות עם תוספת עגבניות, תפוחי אדמה ובצל (caldeirada); עוף בגריל בפורטוגזית (עוף במרינדה בצ'ילי ושום); ערמונים קלויים; עוגות גזר ותפוז.
איפה לאכול בפורטוגל? לשירותכם:
- בתי קפה, מסעדות ואוכלים שבהם תוכלו להזמין מנות מקומיות ובינלאומיות כאחד;
- מסעדות מזון מהיר (מקדונלד'ס);
- בית קפה בו תוכלו להזמין ארוחות ערב מורכבות (הדבר נכון במיוחד למי שמעריך אפשרויות אוכל חסכוניות).
שתייה בפורטוגל
המשקאות הפופולריים של הפורטוגזים הם מיצים, משקאות מוגזים לפירות, קפה, יינות לבנים ואדומים, פורט, קוניאק.
מכיוון שהמדינה מייצרת זנים שונים של נמל, כדאי לנסות וינטג 'טאוני, וינטג', רובי, מאוחר בבקבוקים.
בברים ומסעדות, בנוסף ליין בבקבוקים, תוכלו להזמין יין תוצרת בית, הנמכר בדרך כלל בברז ומוגש בקנקנים (יין תוצרת בית יעלה לכם פחות מאשר יין בבקבוקים).
חובבי היין האדום צריכים לנסות את דאו, לבן - קולרס ובוקלה, ויין ורדים נוצץ - מטוס רוז.
סיור גסטרונומי לפורטוגל
כשתוכלו לטיול גסטרונומי בפורטוגל, תבקרו במסעדות מקומיות ובטברנות משפחתיות בהן תוכלו לטעום מאכלים מקומיים, כמו גם בחוות מקומיות בהן תוכלו לראות באופן אישי כיצד נוצרים מעדנים..
אם תסעו לאזור אלנטז'ו במסגרת סיור גסטרונומי תוכלו לטעום גבינות ייחודיות, יינות ושמן זית מדהים (כל זה מיוצר באזור זה).
אם הסיור הגסטרונומי שלכם מתחיל בליסבון, אז תוכלו לצאת לסיור בעיר וארוחת טעימות, שם יוגשו לכם מנות ויינות פורטוגזים פופולריים. למחרת תוצע לך לצאת לשוק המכולת המקומי עם שף, אשר לאחר מכן יקיים עבורך כיתת אמן עם טעימות של מנות מבושלות.
בחופשה בפורטוגל תוכלו לא רק לספוג את החופים החוליים, לטייל ברחובות הישנים והמסתוריים, אלא גם ליהנות מאוכל טעים עוצר נשימה!
תמונות של מנות לאומיות של פורטוגל