מסורות של פנמה - מנהגים, תמונה
מסורות של פנמה
"מקום שיש בו הרבה דגים" - שמה של מדינת פנמה מתורגם בערך מהניב המקומי. שטחה בימי קדם היה מאוכלס על ידי שבטי האינדיאנים גוואי, קונה וצ'וקו, שמנהגיהם התערבבו אז במסורות האירופיות שהביאו לכאן הספרדים, הסקוטים והאנגלים. פנמה הפכה למדינה רב לאומית, ובזכות בניית אחד החפצים החשובים ביותר בעלי משמעות עולמית - אחרי הכל, תעלת פנמה, תושבי עשרות מדינות היו עסוקים בעבודה.
אנו מבקשים לשולחן!
המטבח הלאומי הוא אחת המסורות הוותיקות ביותר בפנמה. זה מבוסס על מנות הודיות, ששונו ומשופרות על ידי הקולוניאליסטים הספרדים. הבסיס לתזונה הפנמית הוא שעועית ובשר. הם מבושלים ומבושלים, מטוגנים עם הרבה בצל ותבלינים ונשפכים עם רטבים שונים. פלפל מקסיקני חם מוסיף נופך מיוחד לכל מתכון, ולכן, כשמזמינים משהו במסעדה פנמנית, כדאי לבדוק עם המלצר את מידת ה"חריף "..
מורשת הקוקוס
האינדיאנים של קונה הם אדונים גדולים בגידול קוקוסים. היבול הזה נותן להם לא רק את האגוז המסורתי עם חלב ועיסה עסיסית, אלא גם את הסיבים שמהן שוזרות הנשים המלאכותיות בד מיוחד. המסורת של פנמה ונשות האופנה שלה ללבוש שמלה עשויה מסיבי קוקוס הופכת כל חג במדינה למואר וצבעוני.
התבונן בלוח השנה
החגים הנוצריים העיקריים נחגגים בדרך כלל בפנמה, אך לצדם ישנם גם ימים מיוחדים החשובים לתושבים המקומיים. באופן כללי לוח השנה של התאריכים האדומים הגדולים נראה כך:
- בסוף דצמבר חוגגת המדינה את יום דגל פנמה, שהוכרז כאי עובד.
- חג המולד הוא אחד החגים האהובים על פנמנים. עצי דקל יכולים לשמש גם כעצי חג המולד, וניתן לשמוע זיקוקים בשתי אמריקה..
- בסתיו, על פי מסורת פנמה, חוגגים שלושה ימי עצמאות בבת אחת - ב -3, 10 ו -28 בנובמבר. בימים אלה, לאורך השנים, המדינה הכריזה על ריבונותה מספרד וקולומביה..
- הקרנבל המסורתי מתחיל במדינה בשבת, שקדמה לתחילת השמש. תהלוכות חגיגיות נמשכות מספר ימים ומסתיימות ביום רביעי אפר. תשומת לב מיוחדת בקרנבל ניתנת לתחרות של בתי ספר לריקודים שונים.
אגב, ריקוד כאן הוא אחת מצורות הבילוי והבידור האהובות ביותר, וכל קבוצה אתנית של ילידי פנמה מארגנת מדי שנה פסטיבל ריקודים משלה..
תמונות