אוכל בבלגיה. מחירי המזון בבלגיה: אוכל
מטבח בלגי מסורתי
אוכל בבלגיה מאופיין בכך שבמדינה כל אחד יכול למצוא מוסד מזון לכל טעם ותקציב. למרות העובדה כי אין כל כך הרבה אוכלים ובריסטות בערים, תוכלו לאכול כלכלית במספר בתי קפה, שכל אחד מהם מציע למבקרים בו מנות מתוחכמות ולא יקרות למדי..
אוכל בבלגיה
המטבח הבלגי הושפע ממסורות קולינריות גרמניות וצרפתיות. בנוסף, ניתן לעקוב אחר אלמנטים של מטבח מימי הביניים במטבח זה, שכן מנות מקומיות מתובלות בעשבי תיבול, תבלינים וחרדל, כמו גם מטבח בלגי, שילובים של מלוחים מתוקים ומתוקים עם חמוץ נפוצים..
התזונה של הבלגים מורכבת מירקות, פירות ים, בשר, דגים, מרקים, מוצרי חלב. בבלגיה, כדאי לנסות תפוח אדמה ופירה מירקות אחרים (סטמפ); ארנב עם שזיפים מיובשים שבושלו בבירה (קוניגין בגוזה / לפין א-לה-גוזה); בקר מבושל בבירה (vlaamse stoofkarbonaden); צלופח ברוטב עשבים (משתחל פנימה ‘t green / anguilles au ver); בשר מבושל או דגים עם פטריות במרק ירקות (“מֵימִי”).
שן מתוקה, בוודאות, תרצה ליהנות מוופלים ושוקולד בלגיים (לאונידס, גודיבה, נויהאוס, מרקוליני, גלריה), מעוגות שקדים, ביסקוויט קרמל, מרנג שמנת.
איפה לאכול בבלגיה? לשירותכם:
- בתי קפה ומסעדות המציעים למבקרים בהם להזמין מנות ממטבח בלגי, טורקי, מקסיקני, סיני ואחרים;
- סושי, ביסטרו, חטיפים, מסעדות מזון מהיר (מקדונלד'ס, Quick).
משקאות בבלגיה
משקאות פופולריים בלגים - קפה, מיצי פירות, בירה, יין.
תושבי המקום כל כך אוהבים בירה שהם משתמשים בה כבסיס להכנת כל מיני כלים - מרינדות, רטבים, רוטב, תחבושות למרקים.
חובבי הבירה צריכים לנסות את סטלה ארטוי, לף, הוגארדן, יופילר, דובל, כמו גם את קריק - בירה עם טעם של פירות וגרגרים..
אם החלטתם לבקר בעיירה לובן, הקפידו ללכת לכיכר Oude Markt - היא משתנה בכל ערב, והופכת לבר בירה פתוח בקנה מידה גדול ...
סיור גסטרונומי לבלגיה
כשתוכלו לסיור גסטרונומי לבריסל, תבקרו במסעדות מפוארות, שם יוצע לכם לטעום את פירות הים הטריים ביותר, דגים טריים שנתפסו וקינוחים טעימים..
אם אתה יוצא לסיור “באר בריסל”, תבקרו במבשלת הבריסל העתיקה ביותר של משפחת ואן רוי-קנטון ותטעמו מהבירה הבלגית המפורסמת. ובסיור “שוקולד בריסל” תוכלו לבקר במוזיאון השוקולד ותיהנו ממוצר מתוק נפלא זה.
בלגיה מפורסמת לא רק בזכות הקתדרלות הגותיות והטירות של ימי הביניים, אלא גם בזכות הבירה, הממתקים והמנות הלאומיות המדהימות שלה..
תמונות של מנות לאומיות של בלגיה